オルゾパスタサラダ |ユンパルス

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これ 大麦のパスタサラダ おかずやお弁当にぴったりなレシピです！新鮮な野菜とフェタチーズがたっぷり入った風味豊かな一品です。

簡単なおかずやランチのアイデアが必要ですか?このオルゾパスタサラダのレシピは風味豊かで、どんな食事にもぴったりです。柔らかいパスタの粒に、シャキシャキとした野菜、塩味のフェタチーズ、フレッシュハーブ、ピリッとしたビネグレットドレッシングが添えられています。

ポテトウェッジの切り方

一番いいところは？何日も美味しくいただけます！残ったものは冷蔵庫で保存できるので、ランチにも最適です。

注目の読者コメント

夏にぴったりのレシピです！典型的なパスタサラダを美味しくて楽しいパスタに変えてみませんか。 -シェリル

オルゾパスタサラダの材料

このオルゾパスタサラダのレシピは組み立てが簡単です。パスタを茹で、野菜を切り、簡単にビネグレットソースを作るだけです。風味は地中海またはギリシャの雰囲気があり、新鮮なハーブ、レモン、オリーブオイルがはじけます。お好みの野菜を加えてもOK！ベースサラダに必要なものは次のとおりです。

中性食用油

オルゾ
イングリッシュキュウリ
ミニトマト
エシャロット
フレッシュオレガノとパセリ
レモン汁とレモンの皮
赤ワインビネガー
ガーリックパウダー、乾燥ディル、塩
オリーブ油
フェタチーズのクランブル

オルゾの種類

オルツォは米粒のような形をした小さなパスタです。として知られています 共鳴する イタリアでは、おかずとして、ピラフとして、または料理の一部として、さまざまな方法で提供されます。オルゾサラダ、またはスープに入れます。店頭にはいくつかのサイズの Orzo があります。私たちは米粒ほどの大きさの中粒を好みます。ドライトマトやほうれん草で自然に着色された三色オルゾなど、さまざまな色のオルゾも見つかります。

バリエーションとミックスイン

このオルゾパスタサラダは、手持ちの食材や味の好みに合わせて簡単にカスタマイズできます。カラマタオリーブと合わせると完璧です。ギリシャ風パスタサラダ、冷蔵庫の中に隠れている野菜など。このオルゾパスタサラダに加えるアイデアをいくつか紹介します。

カラマタオリーブ
赤ピーマン、角切り
瓶詰めのロースト赤唐辛子、角切り
ブロッコリーは非常に小さな小花に切ります
赤玉ねぎのスライス
ズッキーニ、小さめの角切り
ほうれん草またはケール、みじん切り

Orzo パスタサラダの保管情報

このオルゾパスタサラダのレシピは、作ったその日からおいしいですが、保存性も抜群です。事前に作って食べるまで冷蔵保存したり、そのまま冷蔵保存したりすることもできます。ランチのアイデア一週間を通して食べること。保管に関するヒントをいくつか紹介します。

このオルゾパスタサラダは冷蔵庫で最大5日間保存できます。作り置きや、1週間を通してヘルシーなランチを作るのに最適です。
提供する前に味をリフレッシュしてください。サラダを室温に戻します。次に、オリーブオイルの小雨ともう少し砕いたフェタチーズを加えてかき混ぜます。追加の塩ひとつまみが必要な場合もあれば、必要ない場合もあります。

提供方法

私たちはそれを発見しましたパスタサラダのレシピ楽しくて多用途です。ほぼ何にでも添えて使えます。に最適です。夏の夕食グリルしたメイン、または魚、鶏肉、ベジタリアンのメインと組み合わせてください。または、軽いランチにはピタパンを追加してください。素晴らしい提供方法をいくつかご紹介します。

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イチゴフルーツスムージーの作り方

試すクラシックパスタサラダ、ギリシャ風パスタサラダ、または地中海風パスタサラダ。
掴むペストパスタサラダまたはボウタイパスタサラダ。
ファンのお気に入りを選択してくださいトルテッリーニのサラダ、またはユニークなディルピクルスパスタサラダ。
クリーミーなものを選ぶエビのパスタサラダまたは夏っぽいカプレーゼパスタサラダ。

クラシックパスタサラダ

ペストパスタサラダ

ギリシャ風パスタサラダ

カプレーゼパスタサラダ

食事メモ

このオルゾパスタサラダのレシピはベジタリアンです。

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オルゾパスタサラダ

準備時間: 20分
調理時間: 10分
合計時間: 30分
収率： 56まで1×

説明

このオルゾパスタサラダのレシピは、おかずやランチに最適です。新鮮な野菜とフェタチーズがたっぷり入った風味豊かな一品です。

材料

規模1x2x3x

1カップ乾燥オルゾパスタ（約8オンス)
1/2イギリスキュウリ、小さめの角切り（約1カップ)
1パイントチェリートマト（半分にスライス）2カップ)
1大きなエシャロット、薄くスライス
小さじ1刻んだ新鮮なオレガノ（または小さじ1/2乾燥させた）
大さじ2刻んだ新鮮なパセリ
大さじ1と1/2レモン汁、レモンの皮1/2個分
大さじ1赤ワインビネガー
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2乾燥ディル
小さじ3/4 コーシャーソルト
大さじ2オリーブ油
3/4カップフェタチーズのクランブル
挽きたての黒胡椒, だけで十分な

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説明書

中鍋に水10カップを入れて沸騰させます。沸騰したらオルゾを加えてかき混ぜます。鍋を再度沸騰させ、オルゾが柔らかくなるまで約8分間煮ます。オルゾをザルに入れて水気を切り、室温になるまで冷水ですすいでください。
その間に、材料リストに記載されているように、新鮮な野菜とハーブを準備します。
大きなボウルに、レモン汁、レモンの皮、赤ワインビネガー、エシャロット、ガーリックパウダー、ディル、コーシャーソルト。次にオリーブオイルを加えて混ぜます。
オルゾが完成したら、大きなボウルのドレッシングに加え、刻んだ野菜やハーブと和えます。フェタチーズと挽きたての黒胡椒を加えて混ぜ合わせます。
味を見て、必要に応じて塩を加えて味を調えます。すぐにお召し上がりください。冷蔵で最大 5 日間保存できます (残り物はとても美味しいです。室温に戻して、必要に応じてオリーブオイルをさらに回したり、チーズや塩を少し加えたりしてください)。