キュウリソース |ユンパルス

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このキュウリのサルサは、このシャキシャキとした野菜とハラペーニョ、コリアンダー、ライムを組み合わせた、ひんやりとしたピリピリした味わいです。チップスやタコスなどに最適です。

誰もが試してみるべきユニークなサルサのバリエーションを次に示します。 キュウリソース ！トマトの代わりにこの緑の野菜を使うのは、ちょっと常識外れです。しかし、キュウリはハラペーニョ、コリアンダー、ライムと組み合わせるのに適した野菜であることがわかりました。一口ごとに清涼感のあるエッセンスと潤いを与えるクランチ感が加わります。ピリッとしたピリッとした味わいは、チップスをディップしたり、タコスにかけたりするのに最適です。もしくは、ふりかけるサーモンのグリル夏らしいお食事に。ここでは何でも入ります！

キュウリサルサの材料

キラーキュウリサルサを作るために必要なのは、ほんの一握りの材料だけです。他のサルサと同様に、刻むのが時間です。すべての材料を刻むのに約 15 分かかります。しかし、その効果は計り知れません。一口食べると、ピリッとしたシャリシャリとした冷たい風味があなたを襲います。必要なものは次のとおりです。

イングリッシュキュウリ（または標準キュウリ、下記参照！）
赤ピーマン
赤玉ねぎ
ハラペーニョピーマン
コリアンダー
クミン
ライムジュース
コーシャーソルト

イギリスのキュウリと標準的なキュウリの比較

このキュウリのサルサにはイギリス産キュウリが最適ですが、手元にあるのであれば標準的なキュウリを使っても大丈夫です。違いは何ですか、そしてなぜこのサルサの方が優れているのでしょうか?

イギリスのキュウリ長くてまっすぐで、皮膚は薄く、隆起があります。種は非常に小さく、味は通常のキュウリよりも甘いです。皮が薄くて種が小さいので、食べる前に皮を剥いたり種を取ったりする必要がありません。果肉は鮮やかな緑色をしており、レシピで見ると美しく見えます。薄皮は非常に壊れやすいため、スーパーではビニールのカバーが付いた状態で販売されています。
標準的なスライスキュウリは短く、厚い濃い緑色の皮と非常に大きな種子を持っています。厚い皮と種は苦いので、調理の際に取り除かれることがよくあります。ここで使用できますが、最初に皮をむいて種を蒔く必要があります。味はイギリスのキュウリと全く同じではありませんが、それでも美味しいです。

キュウリのサルサはどのくらい日持ちしますか?

自家製キュウリサルサは冷蔵で4日間保存できます。出来たてが一番美味しいですが、日持ちも良く、時間が経つほどに味わいが増していきます。

ウォッカを使ったドリンクのレシピ

キュウリサルサの使い方

このキュウリのサルサは非常に用途が広く、ディップとしてそのままでも美味しいですが、食事と組み合わせるとさらに楽しいです。以下にいくつかの提供方法を示します。

チップスのディップとして
タコス風とひよこ豆のタコス、サーモンタコス、シュリンプタコスまたはブラックビーンタコス
焼き魚風サーモンのマリネグリル、オヒョウのグリルまたはティラピアのグリル
ナチョスのようなものについてシートパンナチョス

キュウリのサルサをどのように提供する予定ですか?以下のコメント欄でお知らせください。

ウォッカサワーの材料

キュウリのレシピをもっと見る

素敵なキュウリがもう少し手元にありますか？ここに私たちのお気に入りのいくつかがありますキュウリのレシピそれらを使用するには:

試すキュウリのサラダ、キュウリのクリーミーサラダ、またはキュウリのフェタチーズサラダ
行ってくださいクイックキュウリソース
掴むキュウリデイジー
ブレンドするキュウリジュース、簡単キュウリスムージー、またはキュウリレモネード

サワークリーム添えクリーミーキュウリサラダ

簡単キュウリスムージー

クイックキュウリソース

キュウリレモネード

今回のキュウリサルサのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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キュウリソース

準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 4一人分（約3カップ)1×

説明

材料

規模1x2x3x

2カップ細かく刻んだイングリッシュキュウリ (1イングリッシュキュウリくらい2標準的なキュウリ、皮をむいて種を取り除いたもの）
1/2カップみじん切りの赤ピーマン
1/4カップ赤玉ねぎのみじん切り（約1/4大きな玉ねぎ）
1に2ハラペーニョピーマン、種を取り除いたもの（スパイス耐性に応じて）*
1/4カップ細かく刻んだコリアンダー
小さじ1/4クミン
大さじ2ライムジュース
小さじ1/2 コーシャーソルト

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説明書

イングリッシュキュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダーを上記のようにみじん切りします。
中くらいのボウルに野菜を入れ、クミン、ライムジュース、コーシャーソルト。好みに応じて味見をして味を調整してください。チップス、タコス、またはグリルした魚と一緒にすぐにお召し上がりください。冷蔵で4日間保存可能。