卵を使わないパンケーキ

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卵を使わないパンケーキは、古典的なレシピよりもさらにおいしいです。隠し味のおかげで、このビーガン フラップジャックは最高に美味しくなります。

卵がありませんか？それともビーガンのフラップジャックをお探しですか?紹介しましょうか…私たちの有名な 卵を使わないパンケーキ ！このレシピはとても風味豊かなので、古典的なレシピよりも楽しめるかもしれません（実際にそうしました！）。卵の代わりに秘伝の卵を使用することで、コクと旨みのある甘みを実現しました。実際、私たちは標準的なパンケーキよりもこれらを作ることを好みます。我が家の3歳児は飽きません。私たちにもできません！卵を使わずにパンケーキを作るレシピについて知っておくべきことは次のとおりです。

パンケーキに最適な卵の代替品は？

パンケーキの卵の代替品として使える食べ物はたくさんありますが、絶対的なものは何でしょうか？ 最高 サブ？通常、私たちが作るときは、 ビーガンパンケーキ または焼き菓子の場合は、 亜麻の卵 。亜麻の卵は、粉砕した亜麻の種子を水と混ぜたもので、結合剤として機能するゲル状の物質を作ります。しかし、亜麻仁が常に手元にあるわけではありません。しかし、ここでは、パントリーに常備されている代替品を使って、卵を使わずにパンケーキのレシピを作りたいと思いました。

パンケーキに最適な卵の代替品は？ ピーナッツバター – またはナッツバターやシードバターでも！ この代替品はいくつかのことを行います。豊かさを再現します。 卵の水分含有量は、パンケーキをまとめる結合剤として機能します。さらに良いことに、風味に微妙なナッツのような風味が加わり、魅力的なものになります。 交代率は？卵 1 個はナッツバター大さじ 2 杯に相当します。

ナッツバターの注意点

どのタイプでも使用できます ナッツバター または、卵を使わずにこのパンケーキにシードバターを入れてみましょう！私たちの食料庫に最もよくあるのはピーナッツバターですが、数種類のナッツバターをストックしています。必ずご利用ください クリーミーなナッツバター いずれの場合も、こうすることでパンケーキの食感に溶け込むことができます。ナッツバターのオプションをいくつか紹介します。

クラウンとコーラ

• ピーナッツバター：ピーナッツバターはナッツの風味が最も強いです！試してみてください 自家製 。
• アーモンドバター: アーモンドバターはわずかにニュートラルです。試してみてください 自家製 。
• カシューバター：カシューバターもまろやかな味わい！自家製で試してみてください。
• ピーカンバター: ピーカンバターも使えます!試してみてください 自家製 。
• ひまわりバター: ひまわりバターはナッツアレルギーに最適です。

卵を使わないパンケーキの材料

この卵を使わないパンケーキのレシピは、家にあるであろう材料を使って特別に開発しました。卵がなくて店に走れない場合は、おそらく他のユニークな食材をストックしていないでしょう。卵を使わないパンケーキに必要なものは次のとおりです。

• 中力粉
• 全粒小麦粉: これは食感と色にとって重要です
• シナモン
• ベーキングパウダー
• 薄黒糖：グラニュー糖でも代用できますが、パンケーキの色が薄くなるので注意してください。
• 塩
• 中性油 : 有機植物油、キャノーラ油、グレープシード油を使用してください。
• ナッツバター：ピーナッツバター、アーモンドバター、カシューナッツバター、またはヒマワリバター
• ミルク: 2%、オーツミルクまたはアーモンドミルク

調理のヒント: 低温でゆっくりが重要です。

卵を使わないパンケーキで最後に覚えておきたいのは、調理のヒントです。通常のパンケーキとは食感が少し異なるので、火加減は強すぎないように注意してください。これらのフラップジャックの調理について知っておくべきことは次のとおりです。

• 弱火とゆっくりが重要です。火は弱火から中弱火でください。卵を使わないこのパンケーキは、標準的なパンケーキよりも焦げやすいです。高温で調理しすぎると、外側は茶色になり、内側はベトベトになります。しかし、低くゆっくりと行えば完璧に仕上がります。
• いつ反転するか？泡ができてはじけるとき。パンケーキをひっくり返すのに最適なタイミングはいつですか?表面に泡ができて弾け始めるまで待ちます。待ち時間が長すぎるように思えることもありますが、信じてください。このトリックはいつでも機能します。

パンケーキのレシピをもっと見る

他にもおいしいパンケーキのレシピがたくさんありますので、ぜひ試してみてください！グルテンフリー、健康的な、季節限定のオプションをお探しの場合でも、たくさんのアイデアをご用意しています。ここにいくつかのお気に入りがあります:

• 掴む クラシックパンケーキ またはブルーベリーパンケーキ
• 居心地の良さを試してください アップルシナモンパンケーキ または アップルソースパンケーキ
• ふわふわのものを選ぶ 定番のバナナパンケーキ またはグルテンフリー バナナオートミールパンケーキ
• 試す カッテージチーズのパンケーキ 、 リコッタパンケーキ または レモンリコッタパンケーキ 、信じられないほどの高タンパク質パンケーキのような味わい フレンチトースト ！
• ファンのお気に入りにする グルテンフリーのオートミールパンケーキ または ふわふわアーモンド粉のパンケーキ
• ナッツバターをたっぷり摂取しましょう ピーナッツバターパンケーキ または、刺激的な料理を作りましょう レモンブルーベリーパンケーキ
• 心地よくしっとり ギリシャヨーグルトパンケーキ または サワークリームパンケーキ
• クラシックなスタイルに ブルーベリーバターミルクパンケーキ または ビーガンブルーベリーパンケーキ
• ヘルシーなパンプキン パンケーキなどの季節のオプションを選択するか、 ジンジャーブレッドパンケーキ

カッテージチーズのパンケーキ

レモンリコッタパンケーキ

定番のバナナパンケーキ

アップルパンケーキ

卵を使わないパンケーキのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース。

卵を使わないパンケーキ（簡単代用！）

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 8に9ミディアムパンケーキ1×

説明

卵を使わないパンケーキは、古典的なレシピよりもさらにおいしいです。隠し味がこのビーガン フラップジャックを最高に美味しくします。

材料

• 1/2カップ中力粉
• 1/2カップ全粒小麦粉
• 小さじ1/4シナモン
• 大さじ1ベーキングパウダー
• 大さじ2きび砂糖（またはグラニュー糖）
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 大さじ2 ニュートラルオイル
• 大さじ2クリーミーなピーナッツバター、アーモンドバター、またはカシューナッツバター（ナッツフリーの場合はひまわりバター）
• 1 1/4カップお好みのミルク (2%、オーツミルクまたはアーモンドミルク)

説明書

1. 中くらいのボウルに中力粉、全粒粉、シナモン、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 。
2. 液体計量カップに油とピーナッツバターを入れて混ぜ合わせます。それを生地に加え、すぐに牛乳を加えます。
3. 滑らかなバッターが形成されるまで、湿った材料を乾燥した材料に加えてかき混ぜます。
4. フライパンにココナッツオイルを薄く塗り、余分な脂をペーパータオルで拭き取ります。フライパンを弱火で加熱します。生地を小さな円に注ぎます（それぞれ 1/4 カップ未満）。パンケーキは、表面で泡がはじけ、底が黄金色になるまで焼きます。低温でゆっくりと焼くのがポイントです。次に、裏返して完成するまで調理します。必要に応じて火加減を調整しながら、残りの生地でも繰り返します（2回目のバッチではフライパンが非常に熱くなることがあります）。調理したパンケーキを逆さのボウルの下に置き、保温します。メープルシロップを添えてすぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： 朝食
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン