ローストバターナッツスカッシュ

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ローストバターナッツスカッシュの作り方をご紹介します！このレシピでは、柔らかくキャラメリゼされた完璧な状態に焼き上げます。

バターナッツスカッシュは、付け合わせの柔らかいオレンジキューブからベルベットのようなスープまで、秋と冬の料理の代表的な存在です。このどこにでもあるオレンジスカッシュを調理する最も簡単でおいしい方法の 1 つは、単に熱いオーブンでローストすることです。柔らかくキャラメリゼされていて、甘い風味が完璧に発達しています。コツを覚えてしまえばレシピは必要ありません。ここでは、バターナッツ スカッシュのロースト方法についての入門書を紹介します。すべての家庭料理人が知っておくべき基本的なレシピです。

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ローストバターナッツスカッシュの作り方（基本手順）

ローストバターナッツスカッシュの作り方は簡単なので覚えておきましょう！基本的な概念を理解すれば、レシピなしで簡単に作ることができます。キッチンの知識を身につければ、ジュリア・チャイルドになった気分になれます!基本的な概要は次のとおりです、または すぐにレシピにジャンプ :

1. オーブンを予熱します（425度）。最大限の焦げ目とカラメル化を得るには、非常に熱いオーブンを使用してください。
2. かぼちゃを1/2インチの立方体に切ります。この悪名高いスカッシュを解決するのは難しい場合があります。完全な手順については、以下のセクションを参照してください。
3. かぼちゃをオリーブオイルと和えて、 コーシャーソルト かぼちゃをボウルに入れ、オリーブオイルと混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 。基本ルール：油は大さじ1杯、小さじ1/4程度を使用します。 コーシャーソルト 角切りスカッシュ2カップごとに。
4. 柔らかくなるまで約30分間焼きます。タイミングはスカッシュキューブのサイズによって異なるため、焼き時間の終わりに注意してください。

バターナッツかぼちゃを切るときのヒント

ローストバターナッツかぼちゃの最も難しい部分は、実際にはかぼちゃを切ることです。この悪名高い難しい野菜を切るのに苦労したことはありますか?私たちの活動の概要と、役立つビデオを紹介します。ヒント: 鋸歯状のピーラーを使用すると、かぼちゃの皮をむくのが簡単になります。普通の皮むき器よりも滑らな​​いので楽です（我が家で使っている野菜の皮むき器はこちら）。

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1. 根元から首を切り落とします。大きな牛刀を使って、バターナッツかぼちゃのヘタを切り落とします。バターナッツかぼちゃの首の部分を、根元に接するところで切り落とします。
2. 皮をむく：鋸歯状の野菜ピーラーを使用して、首と根元の皮を剥きます。
3. 種をすくう：根元を半分に切り、スプーンを使って種をすくい出します。
4. 首を立方体に切ります。首の側面の平らな端を切り、その平らな端の上に裏返します。首を約1/2インチのスライスに切ります。スライスを短冊状に切り、それを裏返して横に切って立方体を作ります。
5. ベースを立方体に切ります。ベースの端を切り落とし、約1/2インチのスライスにスライスします。次に、スライスを横に切って立方体を作成します。

バリエーション: 丸ごとローストしたバターナッツスカッシュ

バターナッツかぼちゃの皮をむいたり、刻んだりするのは面倒ですか？私たちはあなたを責めません！このタスクを完了するには約 15 分 (またはそれ以上) かかります。すべての労力を回避する 1 つの方法はありますか?バターナッツかぼちゃを丸ごとロースト！このテクニックに関するいくつかの注意事項を次に示します。

• この方法をいつ使用するか?バターナッツスカッシュを作るときは、丸ごと焼いたバターナッツスカッシュを作りましょう。 マッシュ 、 ピューレ 、 または スープ 。このカボチャは皮から果肉をすくって食べるのが最も簡単です。
• 焙煎にはどのくらい時間がかかりますか？半分にスライスされた中型のカボチャを華氏 400 度で焼くのに 45 分かかります。
• どうやって行うのですか?に移動します。 完璧な焼きバターナッツスカッシュ 。

提供方法も！

このローストバターナッツスカッシュはとても美味しくて用途が広いです！提供方法に関するいくつかのアイデアを次に示します。

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1. 副菜：お召し上がりください おかず のために 鮭 、チキン、または ベジタリアンメイン 。休日の食事などに最適です 感謝祭 または クリスマス 。
2. 穀物ボウル:ローストベジタブルボウルやビーガンブッダボウルのように全粒穀物を使ってみてください。
3. サラダ：こんな風にグリーンサラダに加えます バターナッツスカッシュサラダ 。
4. リゾット：お試しあれ バターナッツスカッシュのリゾット 。
5. ラザニア: 追加する セージ入りバターナッツスカッシュラザニア 。
6. エンチラーダ：サツマイモの代わりに使用します。 サツマイモの黒豆エンチラーダ 。

バターナッツスカッシュのレシピをもっと見る

この強力なカボチャを美味しく食べる方法はたくさんあります。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります バターナッツスカッシュのレシピ :

• クラシックにする バターナッツスカッシュスープ または カレーバターナッツスカッシュスープ
• でメインディッシュを作ります バターナッツスカッシュのぬいぐるみ
• フライパンを混ぜ合わせる バターナッツスカッシュのリゾット またはバターナッツスカッシュカレー
• 丸ごと試してみる 焼きバターナッツスカッシュ
• バターナッツスカッシュマックとチーズを手に入れるか、 クリーミーバターナッツスクワッシュパスタ
• 甘くてクリーミーな味わいをお試しください マッシュバターナッツスカッシュ または バターナッツスカッシュピューレ

セージ入りバターナッツスカッシュラザニア

クリーミーバターナッツスカッシュリゾット

完璧な焼きバターナッツスカッシュ

カレーバターナッツスカッシュスープ

このローストバターナッツスカッシュのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ローストバターナッツスカッシュ

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 45分
• 収率： 4 1×

説明

ローストバターナッツスカッシュの作り方をご紹介します！このレシピでは、柔らかくキャラメリゼされた完璧な状態に焼き上げます。

材料

• 1小から中型のバターナッツスカッシュ（1 1/2ポンド、約4カップ角切り）
• 大さじ2オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたてのコショウ

説明書

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. 皮をむいて、 バターナッツかぼちゃを切る 小さな立方体（厚さ約1/2インチ）に切ります。 ビデオチュートリアルに従うか、次のサイトにアクセスしてください。 バターナッツスカッシュの切り方 。
3. 中くらいのボウルにオリーブオイルを入れて混ぜ、 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いたコショウ。
4. ベーキングシートにクッキングシートを敷き、その上にカボチャを均等な層で注ぎます。柔らかくなり、茶色になるまで25〜35分間、一度裏返しながらローストします。

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： ベジタリアン