おいしい玄米レシピ12選

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この健康的な全粒穀物を使った食事を作るための、玄米の最高のレシピをすべてご紹介します。これらのトップアイデアには、誰にとっても何かが含まれています。

あなたの生活に玄米をもっと取り入れたいですか?私たちも！白米と玄米はどちらも健康食品と考えられますが、玄米には白米よりもはるかに多くの繊維と栄養素が含まれています。ですので、選べるなら玄米を選んでください！

この全粒穀物を摂取するための最高の玄米レシピをすべてご紹介します。まず、時間をほぼ半分に短縮する、お気に入りの簡単な調理方法をご紹介します。丼ものからチャーハン、さらにはミートローフまで、使い方はいろいろ。レシピの下にスクロールすると、玄米の栄養に関する注意事項が表示されます。始める準備はできていますか?

そして今…最高の玄米レシピ！

玄米の炊き方

まずは玄米レシピから…手早く玄米にする方法！玄米を炊きたいと思ったことはありますが、調理時間は1時間と表示されていましたか?平日の夜にご飯を炊くのに1時間もかかる人がいるでしょうか？しかし、私たちは玄米を素早く調理する方法を見つけました。即時ではありませんが、時間の投資は確実に削減されます。わずか 35 分で、いつでも完璧に炊き上がる、栄養価の高い玄米がたっぷり入った鍋が完成します。

以下もお試しください: インスタントポット玄米

ブルーベリーのアルコールドリンク

簡単丼

夕食の基本メニューに加えておきたいのが、この「簡単丼」です。このおいしいディナーには以下が含まれます 簡単な黒豆 , 味気のない豆缶を5分で驚くほど美味しくする裏ワザ。玄米や色とりどりの野菜と合わせてどうぞ。キッカー？刺激的な コリアンダーライム牧場 これらのボウルはとても美味しくて簡単だったので、シェアしなければならないと思っていました（単に私たちは 吸入した 彼ら）。

ヒント： 早く食事を済ませたい場合は、上記の方法で玄米をあらかじめ作っておきます。

玄米サラダ

このピリッとした玄米サラダは、おいしいおかずやランチサラダで、保存もきき、作り置きにも最適です。長粒白米または玄米と黒豆を組み合わせたタンパク質豊富なおかずです。米をクミン、ニンニク、リンゴ酢で味付けし、ピーマン、ネギ、米と混ぜます。植物ベース、ビーガン、グルテンフリーなので、さまざまな食事に適しています。

小豆と玄米

小豆と玄米を使ったこのベジタリアンレシピは、ほとんどのスーパーマーケットで入手できる材料を使った、風味豊かでお財布に優しい食事です。ピリッと栄養価が高く、小豆、豆類、ケイジャンスパイスがたっぷり入っています。毎回大好評をいただいているファンのお気に入りレシピです！

テイクアウトチャーハン

素晴らしい玄米レシピをご紹介します。残り物をチャーハンに変身させましょう!歯ごたえのある卵の塊と、生姜と大豆の風味が効いた風味豊かな一口には、元気を与えてくれるような何かがあります。私たちは通常、レシピなしでその場でチャーハンを作ります。しかし、何年にもわたる試行錯誤の後、私たちはマスターメソッドを共有したいと思いました。まるでお気に入りのお店のテイクアウトのような味わいです！

以下もお試しください: エビチャーハン

スモーキーインスタントポットレンズ豆とライス

圧力鍋はありますか？このインスタントポット用の玄米レシピは、風味豊かに味付けされており、これらの質素な材料から想像するよりも 100 倍おいしいです。フランス産レンズ豆と玄米は相性抜群で、 玄米 コンロよりもはるかに早く調理できます！完成した料理は信じられないほど多用途です。ランチのサラダ、タコスの詰め物、ボウルの食事などに使用できます。 ナチョス 、またはおかずとして。

黒豆と米

もう一つの素晴らしい玄米レシピをご紹介します。黒豆と米です。ここでは長粒玄米に黒豆とピーマンが混ぜ込まれ、クミン、ライム、コリアンダーで味付けされています。それは素晴らしいことです タコスと一緒に出す側 またはラテンスタイルの食事として、または ランチのアイデア （一週間を通して食べるのに十分保存できます）。

最高のベジタリアンミートローフ

あなたを驚かせる、予想外のご飯レシピをご紹介します（お約束します）。このベジタリアンミートローフは長年にわたってファンを獲得しています。家族は私たちに作ってほしいと懇願しますが、数え切れないほどの人が「ちょっと待って、これには肉が入っていないの？」と言うのを聞いてきました。食感も風味も肉によく似ていて、とても満足感があります！全粒玄米は、その他のいくつかの秘密の材料で効果を発揮します。

ポケボウルのレシピ

味付けされた生の魚、玄米、シャキシャキの野菜が入ったこのハワイのボウルは、ここ本土でも人気があり、みんながやっているのです。ポケだから それは良い 。そして、何だと思いますか？ポキは自宅で簡単に作ることができます。平日の夜の食事にはもちろん、おもてなしのための派手な食事にも最適です。

以下もお試しください: ダーティ・ファイア または ビーガンポケボウル

どんぐりかぼちゃのぬいぐるみ

秋にぴったりの玄米レシピ、どんぐりかぼちゃの詰め物です。玉ねぎ、セロリ、ネギをバターで煮たときの香りをご存知ですか？さて、このレシピはそれを見事に実現します。スカッシュを柔らかくなるまでローストし、トーストしたピーカンライスの詰め物をまぶすと、キッチンが楽園のような香りに包まれます。私たちがそれを提供した人は皆、信者になり、すぐにレシピを尋ねます。

ヘルシー寿司丼

下ごしらえをせずに、魔法のような寿司の味を楽しみたいですか?ヘルシーな寿司丼をぜひお試しください！玄米、ピリッとした醤油生姜ビネグレットソース、シャキシャキの野菜、そして本物のような味わいの海苔紙の飾りまで、巻き寿司の風味がたっぷり詰まっています。素早く簡単に美味しいディナーが作れます！

玄米カリフラワーカレー

玄米レシピの最後はカリフラワーカレーです！誰もがこのカリフラワーのココナッツカレーのレシピを愛しています。サツマイモ、カリフラワー、ほうれん草、ひよこ豆を使って、30分強で完成します。これに、カレー粉とガラムマサラで味付けしたココナッツミルクのソースを加えると、キッチン全体が素晴らしい香りになります。玄米と一緒にお召し上がりください。

玄米の栄養

玄米とは何ですか？ 玄米とは、お米の粒全体をそのままにしたものです。 栄養たっぷりのぬかや胚芽は残したまま、外皮のみを取り除きます。対照的に、白米は、もみ殻、ぬか、胚芽を取り除いて加工されたお米です。つまり、玄米が持つ栄養素が少なくなってしまうのです。それぞれの基本的な栄養の違いを確認してみましょう。 玄米 vs 白米 。炊き込みご飯1カップの基本的な栄養成分は以下の通りです。

栄養素の比較

玄米と白米の全体像を理解するには、栄養素にも注目する必要があります。栄養素の内訳は次のとおりです。

• 玄米には多くの栄養素が含まれており、葉酸、リボフラビン、カリウム、カルシウム、マンガンの優れた供給源です。
• 白米には玄米に含まれる有益な栄養素はありません。繰り返しますが、これはより加工されており、栄養豊富なふすまや胚芽が含まれていないためです。

結論: 玄米には白米よりも多くの栄養素と食物繊維が含まれており、より栄養価の高い選択肢となります。 2 つの穀物のうち、より健康に良い方なので、これらの玄米レシピのために余分な時間をかけて調理する価値があります。食物繊維や栄養素を食事の他の部分から摂取している場合、白米は依然として健康的な選択肢です。 野菜たっぷりの炒め物 そして白米。

蒸し器でサツマイモを蒸す

玄米…早道！

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 35分
• 収率： 3カップ 1×

説明

玄米を作りたいけど1時間もありませんか？玄米を素早く調理する方法をご紹介します。毎回完璧に仕上がります。

材料

• 1カップ長粒玄米または短粒玄米
• 6カップ水
• 小さじ1/4 コーシャーソルト

説明書

1. お米を洗います： 米はざるを使って冷水で洗い、完全に水を切ります。 （その理由は次のとおりです。）
2. パスタ方式でお米を茹でます。 強火にかけた鍋で水を沸騰させます。ご飯を加えてかき混ぜます。蓋をせずに、水が急速に泡立ちながら柔らかくなるまで20分間煮続けます。 18〜20分で味見を始めます。米が柔らかければ火を止めます。そうでない場合は、お米が柔らかくなるまでさらに5〜10分間炊き続けてください。 （お米の種類や銘柄が少しずつ違うので、お米に合わせて調整してください。我が家の場合は通常18～25分程度で炊き上がります。）
3. 米を蒸す： お米をザルに移し、鍋に戻します。鍋に蓋をし、5分間お米を蒸します。蓋を外し、ご飯をフォークでほぐします。塩を加えてかき混ぜます。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： コンロ
• 料理： 基本
• ダイエット： ビーガン