焼きサーモンパスタ |ユンパルス

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このサーモンパスタのレシピは風味豊かです!サーモンを野菜と一緒にローストし、一緒に和えると、美味しくて簡単なディナーが完成します。

探している簡単なディナーのアイデア ?いつものローテーションに加えたいものをご紹介します。この焼き菓子を試してみてください サーモンパスタのレシピ ！このレシピは、柔らかいサーモンのフレーク、ピリッとしたレモンとケッパー、そして次のミックスを組み合わせた風味豊かなレシピです。地中海風野菜。塩味のフェタチーズクランブルをサーモンと一緒に焼き上げ、すべてを混ぜ合わせると、まさに味わいのシンフォニーが生まれます。これは我が家で大ヒットで、特に5歳の子供がむしゃむしゃ食べています。知っておくべきことは次のとおりです!

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このサーモンパスタのレシピの材料

サーモンパスタの作り方はたくさんあります。サーモンを調理し、ソースを作り、パスタを茹でる一般的なレシピ。物事を少し簡素化したいと考えたので、アイデアがありました。サーモンの材料をすべてローストし、1つのフライパンでソースを作ってみませんか?茹でたパスタと和えて食事を完成させるのは簡単です。実は、これはサーモンパスタを作るおいしい方法の1つだということがわかりました。始めるために必要なものは次のとおりです。

鮭の切り身
ペンネパスタ
ミニトマト
エシャロット
ニンニク
ケーパー
フェタチーズ
乾燥オレガノ
オリーブ油
レモン汁

焼き鮭の作り方

このサーモンパスタのレシピは基本的に 2 つのレシピを 1 つにまとめたものです。1 つは野菜と一緒に焼いたサーモンのレシピで、もう 1 つはパスタのレシピです。まず、大きな鍋にサーモンと野菜のローストを作るだけです。このメソッドは、人気のある焼き魚そして焼きティラピアレシピ（そして、TikTokで話題になったフェタチーズの焼きパスタについても少し触れています）。ビジュアルは写真をご覧ください！やることは次のとおりです。

切った野菜を鍋の底に入れ、オリーブオイル、塩、コショウで和えます。
フェタチーズを混ぜます。固いブロックの一部にクランブルやクランブルを使用することができます。
サーモンの切り身を直接その上に置き、乾燥オレガノ、塩、コショウ、レモン汁で味付けします。
サーモンが柔らかくフレーク状になるまで、425°Fで20〜30分間焼きます。食品用温度計で内部の温度を測り、130°Fになったら取り出します。

パスタをアルデンテに茹でる

このサーモンのパスタに関して他に注意すべきことはありますか? パスタをアルデンテに茹でてください！ これはイタリア語で「一口に食べる」という意味で、理想的には、一口かじったときに中に小さな白い斑点があり、柔らかくなっているときです。柔らかくゴム状のパスタほど最悪なものはありません。完璧なアルデンテ状態を実現するためのヒントをいくつか紹介します。

パスタをパッケージの指示よりも数分短く茹でます。パッケージの説明書には、パスタが茹ですぎていることがよくあります。
早めに味のテストを始めてください。味のテストを開始し、パスタが柔らかくなり、中に小さな白い点がまだ見えるときにパスタを引き抜きます。

おいしい鮭を買うためのヒント

店頭に並ぶサーモンの品質は大きく異なります。低品質のサーモンは非常に生臭く、食感がどろどろになったり、調理すると白いものが多く含まれたりすることがあります。他のサーモンも綺麗に焼けますよ！このサーモンパスタのレシピのためにサーモンを購入するときに考慮すべき点がいくつかあります。

野生で捕獲されたサーモンを探してください。あなたの国で捕獲された野生の魚は、通常、持続可能な選択肢です。 (十分に規制された農場には品質の選択肢もあります。参照シーフードウォッチ消費者ガイド。）
新鮮なサーモンを好む傾向があります。通常、鮮魚売り場で新鮮なサーモンを買うと、最高の風味が得られます。しかし、冷凍でも大丈夫です。大きな徳用サイズの袋ではなく、より高品質の冷凍サーモンを見つけるようにしてください（この種類のサーモンは非常に生臭い場合があることがわかりました）。
サーモンの種類を知りましょう。私たちは、マイルドな風味のギンザケを好む傾向があります。価格の点では、中程度の選択肢です。もちろん、キングサーモンは素晴らしいですが、高価です。アトランティックサーモンは通常養殖されていますが、持続可能な選択肢となり得ます。魚売り場でその産地について尋ねてください。

サーモンパスタの付け合わせ

サーモンをローストしてパスタと和えたら、いよいよ食事です。これは、簡単な夕食のアイデア、サイドとしてサラダまたはパンを添えてください。サーモンをローストしている間に作る簡単なサラダをいくつかご紹介します。

それで終わりです！このサーモンパスタを試してみたら、下のコメント欄でお知らせください。私たちと同じように、あなたのご家族にも気に入っていただければ幸いです。

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今回のサーモンパスタのレシピは…

ペスカタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。乳製品を含まない場合は、フェタチーズを省略し、味に合わせて塩を加えます（または乳製品を含まないチーズの代替品を使用します）。

メキシカンミックスドリンク

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ベイクドサーモンパスタ

準備時間: 10分
調理時間: 30分
合計時間: 40分
収率： 4 1×

説明

このサーモンパスタのレシピは風味豊かです!サーモンを野菜と一緒にローストし、一緒に和えると、美味しくて簡単なディナーが完成します。

材料

規模1x2x3x

1サーモンの切り身をポンドする
1パイントチェリートマト、半分にスライス
1大きなエシャロット、薄くスライス
2ニンニク、みじん切り
大さじ3ケッパー、水を切っておく
大さじ1オリーブオイル、小雨に合わせて追加
小さじ1 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
4オンスブロックフェタチーズ（または1カップ崩れる）
小さじ2乾燥オレガノ
大さじ3レモン汁
8オンスペンネパスタ（または他のショートパスタ）
飾り用の新鮮なイタリアンパセリのみじん切り（または新鮮なディル）

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説明書

オーブンを華氏425度に予熱します。野菜を準備している間、魚を室温に放置します。トマトをみじん切りにする、エシャロット、ニンニクは上記のように。
切った野菜と水を切ったケッパーを9×13インチのグラタン皿の底に置きます。大さじ1杯のオリーブオイルと混ぜます。 ⅛小さじ1杯の塩、そして挽きたての黒コショウ。フェタチーズを粗く砕いて（まだ砕いていない場合）、フライパンに加え、軽く混ぜ合わせます。
魚を軽くたたいて乾かします。オリーブオイル1滴と小さじ1/2を加えてこすりますコーシャーソルト、フィレの間で分割します。乾燥オレガノと黒コショウ少々を振りかけます。グラタン皿の野菜の上に切り身を置き、レモン汁をそっと注ぎます。
グラタン皿をオーブンに入れ、魚がフレーク状になり、内部温度が少なくとも華氏130度になるまで約20〜30分間焼きます（魚の厚さに応じて、非常に薄い切り身の場合は15分で確認してください）。食品用温度計で測ります。
その間に、大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。ペンネをアルデンテになるまで茹でて水を切ります。鍋に戻し、くっつかないようにオリーブオイルを少量垂らします。
鮭が焼き上がったらお皿に取り出します。フォークで細かく砕きます。
パスタを野菜と一緒にグラタン皿に注ぎ、小さじ1/4を加えてかき混ぜます。コーシャーソルト。鮭を加えて軽く混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりください。残ったものは冷蔵で2日間保存可能です。