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持っていない カクテルビターズ 手元にありますか？ここでは、オールド ファッションなどのカクテルに使用できるビターズの代替品を紹介します。
ビターズが必要なカクテルを作っているのに、それがありませんか?心配しないでください。代替として機能するオプションはほとんどありません。 カクテルビターズ ハーブ、果物、スパイス、葉、その他の植物が注入されたアルコールです。苦いハーブの風味があり、ニュアンスと陰謀を加えるために使用されます。 カクテル 。ビターズを使用した最も有名なカクテルレシピは、 昔ながらの 、しかし他にも同じような素晴らしい人はたくさんいます。 マンハッタン そして サゼラック 。最も人気のある種類のビターズは次のとおりです。
- アンゴスチュラ ビターズ
- ペイショービターズ
- オレンジビターズ
持っていない カクテルビターズ 手元にありますか？あなたは幸運です。ビターズの代替品としては、簡単に見つけられるものがいくつかあります。それぞれをオールドファッションでテストしました。ここが私たちのお気に入りです!
最高のビターズ代替品
1. カンパリ
最高のビターズの代替品は？カンパリ。 カンパリ イタリアで人気のビターリキュールで、鮮やかな赤色をしており、ネグローニでの使用で最もよく知られています。しっかり苦くてほんのり甘いです。オールドファッションドとの相性が抜群で、最も人気のある二次リキュールの 1 つであるため、すでに手元にあるかもしれません。の比率を使用します。 ビターズ 4 ダッシュ = カンパリ 小さじ 1/4 。
2. アブサン
ビターズの代替品はもう一つありますか？ アブサン 。アブサンは黒い甘草の香りがする人気のリキュールで、最も人気のあるリキュールですが、米国とヨーロッパではほぼ 100 年間禁止されていました。現在は順調に推移しており、人気の一部となっています カクテル のように サゼラック そして コープスリバイバーNo2 。の比率を使用します。 ビターズ 4 ダッシュ = アブサン 小さじ 1/4 。
3. フェルネット・ブランカまたは他のアマロ
ビターズの代替品はもう一つありますか？あらゆる種類の アマロ 、イタリアのハーブリキュールの一種で、苦い味がします（ アマロ イタリア語で苦いという意味）。幅広い種類の蒸留酒が含まれます。 カンパリ そして超苦い フェルネット・ブランカ 。フェルネットは非常に強力なので、数滴使用するだけで十分です。の比率を使用します。 ビターズ 4 ダッシュ = フェルネ ブランカ 2 滴、またはイタリアン アマロ 小さじ 1/4 。
関連レシピ
ここにいくつかあります ビターズを使ったカクテル 試してみる：
