サーモンライスクランチボウル |ユンパルス

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このサーモン丼のレシピには、サーモンのマリネ、新鮮な野菜、スパイシーなマヨネーズ、カリカリのフライドオニオンが主役です。たまらないですね。

これは、一週間中毎晩繰り返し食べられるディナーのアイデアです。 サーモンライスクランチボウル ！このおいしいサーモンとご飯の丼には、さらに欲しくなる味の秘密がいくつかあります。柔らかい魚の塊が包まれています。サーモンのマリネ香ばしくて、ニンニクの風味があり、少し甘いです。ふっくらとしたご飯と新鮮な野菜を混ぜ合わせ、その上にスパイシーマヨネーズ本当にポップにするために。カリカリのフライドオニオンを散らして完成です！

ハニーデュースムージー

鮭丼レシピの材料

このサーモン丼はとても楽しいので、できれば毎日食べたいくらいです。これは、これまでで私たちのお気に入りのサーモンレシピの 1 つになっています。残り物またはサーモンの缶詰、あまりにも。ボウルのクランチ部分は、友人のピンチ・オブ・ヤムのレシピを再現したものです。カリカリロールボウル。寿司クランチロールの食感と風味を模倣し、購入したカリカリフライドオニオンを使用してカリカリの天ぷらフレークを模倣します（天才、リンジー！）。このサーモン丼に必要なものは次のとおりです。

1 レシピサーモンのマリネ
長粒白米
アボカド
イングリッシュキュウリ
ニンジン
大根
マヨネーズ
シラチャーホットソース
カリカリ揚げ玉ねぎ
濃厚海塩または醤油

あのカリカリに揚げた玉ねぎについて

それ以外は、サーモンのマリネ , シャキシャキのフライドオニオンがこの鮭丼の決め手です！この味の秘密を試した後、私たちはすべてのボウルメニューとサラダにカリカリのフライドオニオンを振りかけるのが好きになりました。いくつかのヒントを次に示します。

購入したカリカリフライドオニオンの缶詰を手に取ります。そうです、インゲンのキャセロールに入れるタイプです。
付け合わせとしてボウル全体に振りかけると、寿司のクランチロールの食感が再現され、パーティーにほんのり玉ねぎの風味が加わります。
ボウルの食事やサラダに振りかけるのに使用してください。特に、食卓で楽しむのに最適です。シーザーサラダまたはケール・シーザー。

サーモンマリネのポイント

この鮭丼はどんな鮭でも相性が良いので、お好みの鮭レシピで作っていただけます。しかし、本当に輝かせるのはこれですサーモンのマリネ！醤油、米酢、黒砂糖、にんにくを加えて風味を加えます。知っておくべきことがいくつかあります:

サーモンを浅い皿に置き、マリネ混合物を注ぎます。以下のレシピでは、サーモン1ポンドに対して約3/4カップのマリネを作ります。
室温で少なくとも30分間マリネします。サーモンは冷蔵状態で最大 3 時間マリネできます。その場合は、調理する30分前に室温に放置してください。
余分なマリネ液を取り除き、塩、コショウを振ります。フライパンを焼く場合は、フライパンが飛び散らないように余分なマリネを取り除くことが重要です（グリルの場合は、余分なマリネが焼き網の間に落ちる可能性があるため、それほど必要ありません）。
お好みの調理法で調理してください。サーモンのフライパン焼き、サーモンの炙り、またはサーモンのグリルこれらのリンクされたメソッドに従ってください。

サーモン丼のバリエーション

もっと手早くサーモン丼を作ってみませんか？さまざまなフレーバーを使用しますか?以下にいくつかのアイデアを示します。

スモークサーモンやサーモン缶詰を使えば、さらにスピードアップできます。これで平日の夜の簡単な食事が完成します。使用する場合サーモンの缶詰、水を切り、少量のオリーブオイル、塩、コショウと混ぜてからお召し上がりください。スモークサーモンそれだけで十分な調味料が入っています。
色々な野菜を使ってください。手元にあるものは何でも使ってください！ブロッコリー、枝豆、赤キャベツの千切り、ピーマンのスライスなどをお試しください。一握り追加してください赤玉ねぎのピクルスタングポップに。
別のフレーバープロファイルを追加します。スパイシーマヨネーズの代わりにコリアンダーライムドレッシングそして使用します黒豆とコーンの簡単サラダ野菜はラテン風に。

このサーモンライスクランチボウルをどのようにカスタマイズしますか?以下のコメント欄でお知らせください。

サーモンを買うときのヒント

この鮭とご飯のレシピで最も重要なことは、魚の品質です。このような素晴らしいソースがかかった丼ものでは、典型的なサーモンのレシピよりも品質が少し低くても問題ありません。ただし、低品質のサーモンは生臭く、食感がどろどろで、白いもの（と呼ばれる）がにじみ出ることがあることに注意してください。アルブミン ) 炊き上がったら。害はありませんが、見た目はあまり美味しくありません。サーモンを購入する際に知っておくべきことは次のとおりです。

厚さ1～1 1/2インチのフィレが最適ですサーモンのマリネ ;店頭ではセンターカットと表記されている場合があります。
野生で捕獲されたサーモンを探してください。あなたの国で捕獲された野生の魚は、通常、持続可能な選択肢です。 (十分に規制された農場には品質の選択肢もあります。参照シーフードウォッチ消費者ガイド。）
可能であれば新鮮なサーモンを購入してください。魚売り場から新鮮なサーモンは、通常、最高の味を持っています。冷凍サーモンも使えますが、最高品質の冷凍サーモンを探すようにしてください。エコノミーサイズの袋は避けてください。切り身が薄くなり、生臭さが増します。

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今回の鮭丼のレシピは…

グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアン。

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サーモンライスクランチボウル

準備時間: 30分
調理時間: 20分
合計時間: 50分
収率： 4 1×

説明

このサーモン丼のレシピには、サーモンのマリネ、新鮮な野菜、そして最高の部分、カリカリのフライドオニオンが主役です。たまらないですね。

材料

規模1x2x3x

1レシピサーモンのマリネ (またはお好みのサーモンレシピ*)
1カップ長粒白米
2熟したアボカド、角切り
1/2 イングリッシュキュウリ、角切り
2大きなニンジン、皮をむくか千切りにする
4大根、スライス
1/2カップマヨネーズ
大さじ1と1/2シーラチャー
飾り用のカリカリフライドオニオン（必須！）
粗塩（飾り用）（または醤油）

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説明書

米を洗います。中型の鍋に1 1/2カップの水を沸騰させます。米と小さじ1/4を加えますコーシャーソルト。沸騰させ、火を弱め、蓋をします。 12〜15分間、または水分が完全に吸収されるまで煮ます（フォークで引き戻して確認します）。火を止めて蓋をし、5分ほど蒸らします。その後、フォークでふわふわにして、お召し上がりください。
を作るサーモンのマリネ（フライパンで焼いたり、焼いたり、グリルしたり）。終わったら、サーモンをフォークで大きめにほぐします。
アボカドをみじん切りにする。キュウリをさいの目に切ります。にんじんを千切りにするか千切りにする。大根をスライスします。
を作るスパイシーマヨネーズ：マヨネーズとシラチャーを混ぜ合わせます。
ご飯を丼に盛り、サーモンと野菜をトッピングします。野菜に塩、または少量の醤油をボウル全体にふりかけます。スパイシーなマヨネーズとカリカリのフライドオニオンをたっぷりとふりかけます。