にんじんと玉ねぎのロースト (最高の味!) |ユンパルス

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にんじんと玉ねぎのローストの作り方をご紹介します。簡単にヘルシーなおかずです。完璧に柔らかくて焦げたので、あっという間になくなってしまいます。

それよりも優れている唯一のものローストニンジン ?ローストニンジン そして 玉ねぎ！はい、ローストしたニンジンのトレイにタマネギを追加するだけで、ニンジンを食べるのがさらに楽しくなります。赤玉ねぎと黄玉ねぎの一部を加えると、色と食感に美しい変化が生まれます。タマネギは先端が焦げて柔らかくなり、信じられないほどの甘みが感じられます。ニンニクとタイムで味付けしたキャロットコインのアクセントにぴったりです。私たちは常に自分たちのものを混ぜ合わせる方法を探していますヘルシーなおかずルーチン、そしてこれはそれを実現します。

ローストニンジンとタマネギの材料

このレシピは とても シンプル: あまりテクニックは必要なく、珍しい材料も必要ありません。しかし、風味を最大限に引き出すためのいくつかのトリックがあります。ニンジンとタマネギのローストに必要なものは次のとおりです。

ニンジン: ここでは、大きくてありきたりのニンジンが役に立ちます。細長いニンジンの束を作ることもできますが、緑の部分を除いて重さを量る必要があります。レインボーニンジンは綺麗でしょうね。使ってはいけないものは何ですか？ベビーニンジン。味は甘すぎるように設計されています。
赤玉ねぎと黄玉ねぎ：2色の玉ねぎを使用することで、味と色の変化を少し楽しめます。赤玉ねぎの紫と人参のオレンジのコントラストが特に素敵です。
バルサミコ酢とオリーブオイル：酢は野菜に少し酸味のある明るさを与えます。
ガーリックパウダーと乾燥タイム: タイムはにんじんと特によく合いますが、手元にない場合は省いても大丈夫です。

にんじんと玉ねぎのローストを作るためのヒント

ニンジンをローストする時間はどれくらいですか？玉ねぎを炒める時間はどれくらいですか？幸運なことに、両方ともほぼ同時に焙煎されます。これらのローストニンジンとタマネギについて知っておくべき基本情報は次のとおりです。一度試してみると、アイデアを覚えて繰り返し行うことができます。

カルーアには何がありますか

にんじんと玉ねぎを華氏425度でローストします。最高温度はこれらの野菜に最適で、完璧にキャラメル化されます。
にんじんは斜め（斜め）にスライスします。これは単なる提案ですが、私たちにとっては、これがより美味しくなります。
合計30〜35分間焼きます。約20分間かき混ぜます。柔らかくなるまでローストします。

玉ねぎをフレンチカットする方法

ローストしたニンジンやタマネギなどのレシピの場合は、ローストピーマンと玉ねぎ、私たちはそうするのが好きです玉ねぎを切る特別な方法で。よく呼ばれます フレンチカット ただし、実際には標準化された名前はありません。これが最も美しいスライスを作ると思います。その方法は次のとおりです。

端を切り落として半分にします。大きめの包丁を使って、玉ねぎの上部と根元の部分を切り落とします。玉ねぎは平らな切り口を立てて真ん中で切ります。
紙を取り除く：指で紙と玉ねぎの外側の層を取り除きます。
玉ねぎのカーブに合わせてカット！玉ねぎの半分を平らな面に置きます。次に、玉ねぎのカーブに沿って、先端から根元までスライスします。に行く私たちの分1:40 玉ねぎの切り方 ビデオ見る！

ニンジンを食べることの利点

ここに来ていただいてうれしいです。なぜなら…ニンジンを食べるのにはたくさんの理由があるからです!麺のサイドを選択し、代わりにローストしたタマネギとニンジンを作ることもできます。古いことわざのように、ニンジンは目に良いだけではありません。にんじんの栄養情報と、にんじんをもっと食べる理由をご紹介します（ソース ):

低カロリー、繊維質が豊富：みじん切りにしたニンジン 1 カップには、わずか 52 カロリー、繊維質は 3.6 グラムしかありません。 ( ソース )
ビタミンA（ベータカロチン）が豊富：この根菜類には、 1日のビタミンAの428% 1カップで！ガンの予防に役立つ可能性のある抗酸化物質であるベータカロチンとして存在します。あなたの体はベータカロテンをビタミンAに変換します。
ビタミンC、K、カリウムが豊富：ニンジンにはこれらのビタミンも豊富に含まれています。

ニンジンのレシピをもっと見る

ニンジンのおいしい食べ方は他にもたくさんあります…そして、私たちはそれらでいっぱいです!ここに私たちのお気に入りのいくつかがありますニンジンのレシピアイデア :

薄くカリカリにスライスしますキャロットフライドポテト！
フルーティーにするキャロットスムージーまたは栄養豊富な物をブレンドするにんじんジュース
鍋を作りますにんじん生姜スープまたはシンプルにんじんスープ
釉薬をかけるニンジンのハニーグレーズ
軽くて気楽に簡単人参蒸しまたは完璧な茹でニンジン
ピリッとしたものを混ぜ合わせますにんじんサラダ
ブロッコリーをミックスに加えますローストブロッコリーとニンジン
ハービーでシンプルに完璧なニンジンのソテー

キャロットフライドポテト（牧場味！）

にんじん生姜スープ

シンプルにんじんサラダ

にんじんジュース

この人参と玉ねぎのローストレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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ローストニンジンとタマネギ

準備時間: 15分
調理時間: 30分
合計時間: 45分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2ニンジンポンド（8に10中～大のニンジン）
1/2赤玉ねぎ
1/2黄玉ねぎ
大さじ1バルサミコ酢
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2乾燥タイム
小さじ1 コーシャーソルト
大さじ3オリーブ油

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏425度に予熱します。
にんじんの皮をむき、厚さ約1/4インチの斜めにスライスします。玉ねぎをスライスします 1/2 インチのストリップに切ります (私たちはフレンチカット方法を使用することを好みます。上記を参照してください)。
大きなボウルにバルサミコ酢、ガーリックパウダー、タイム、塩を入れて混ぜます。オリーブオイルをゆっくりと混ぜ合わせます。にんじんと玉ねぎを加え、均一にコーティングするようにかき混ぜます。
天板にクッキングシートを敷きます。にんじんと玉ねぎをシートの上に注ぎ、均一な層に広げます。
20分間ローストします。トレイを取り出し、にんじんの太さに応じてさらに10〜15分（合計30〜35分）かき混ぜてローストします。味を見て小さじ1/4程度加えますコーシャーソルトそしてたっぷりの挽きたての黒胡椒。温かいうちにお召し上がりください。