ビーガンクラブケーキ |ユンパルス

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オーブンケサディーヤ

これらのサクサクした、食べたくなるヴィーガンクラブケーキは本当に素晴らしいです!これらのパティは、どんな食事でも食べる人を驚かせます。タルタルソースを添えて、植物ベースの楽しいディナーや前菜として楽しんでください。

これまでで最も美味しくて楽しいビーガンの実験の 1 つを紹介します。 ビーガンクラブケーキ ！基本的に植物ベースのパテのような味わいです。クラブケーキ、このサクサクした、食欲をそそる一口は、どんな食事でも食べる人を驚かせるでしょう。雑食性の家族のためにプレートを作りましたが、彼らは大騒ぎを止めることができませんでした（本当に！）。ヤシの芯、アーティチョーク、ひよこ豆を詰めて、添えてお召し上がりください。タルタルソース詰め物用ビーガンディナーまたはビーガンの前菜。

ビーガンクラブケーキの材料

フィラデルフィアへの旅行中、どんな味がするのか興味があったので、ビーガンレストランでビーガンクラブケーキを注文しました。これらの金色のサクサクしたオーブは、ヤシの芯とアーティチョークで作られており、最初の一口から私は虜になりました。（そして、テーブルにいる他の全員に試食してもらいました。）

このビーガンクラブケーキのレシピは、そのレシピを私たちがアレンジしたもので、オリジナルと同じくらい美味しいと思います。一口食べるごとにピリッとした風味が広がり、おいしいスパイスで味付けされており、ボリュームたっぷりで満足のいく味わいです。私たちは雑食性の叔母のためにそれを作りました、そして彼女は喜んでそれらを食べて、そしてレシピを尋ねました。私たちの子供たちもとても気に入りました。必要な材料は次のとおりです。

緑色のアルコール飲料

ひよこ豆
ヤシのハツ、缶詰
アーティチョークの芯、缶詰
ビーガンマヨネーズ
パンコ
中力粉
ねぎ
新鮮なパセリ
ディジョンマスタード
オールドベイ
ガーリックパウダー
塩とコショウ
オリーブオイル、料理用

手のひらのハートに関するメモ

このレシピの特別な材料は、缶詰のヤシのハツです。一部の食料品店では扱っていないため、入手が難しいかもしれませんが、本物を手に入れる価値はあります。（どの食料品店に在庫があるかを見つけるのに数回の試みが必要でした。）

手のひらのハートとは何ですか？このアイボリー色の円柱は、ある種のヤシの木の柔らかい内芽です。まろやかでほんのり甘く、サクサクとした食感が特徴です。これらは、ビーガンクラブケーキのカニのような風味の鍵となるため、試してみる価値があります。

ビーガンクラブケーキを作るためのヒント

これらのビーガンクラブケーキは、フリッターや他の風味豊かなケーキのように作られています。ツナケーキまたはサーモンケーキ。生地を混ぜ合わせてパテの形にし、黄金色になるまでフライパンで焼きます。このプロセスに関するいくつかの注意事項を次に示します。

フードプロセッサーは便利ですが、オプションです。ひよこ豆、アーティチョーク、ヤシの芯をフードプロセッサーで混ぜると、均一な食感が得られます。ない場合は、ボウルの中でひよこ豆をフォークで潰し（できるだけ潰してください）、次にヤシの芯とアーティチョークの芯を細かく刻んで混ぜます。これには時間がかかり、ナイフのスキルによっては分厚い食感になるため、ケーキがくっつきにくい場合があります。できればフードプロセッサーを使ってください！
1/4 カップのパティを作ります。指を使ってパティを作ります。生地がべたつく場合は、数回手を洗う必要があるかもしれません。
オリーブオイルの薄い層でフライパンで揚げます。大きなフライパンの底に油を薄く入れ、クラブケーキを片面約3分ずつ焼きます。底をカリカリに保つためにベーキングラックに移します。次に残りのパテを何回かに分けて揚げます。バッチ数を少なくするには、できるだけ大きなフライパンを使用してください。

食事の準備と保管に関する情報

ビーガンクラブケーキを事前に準備してみませんか？成形後、調理する前に最長 24 時間冷蔵庫で保存できます。冷蔵保存の場合は、調理する前に15分間室温に置いてください。

調理したクラブケーキは冷蔵で3日間保存できます。彼らは素晴らしい残り物を作ります。フライパンで軽く再加熱します。

ビーガンクラブケーキの提供方法

これらのビーガンクラブケーキは素晴らしいですビーガンディナーアイデア！前菜としても使えますが、せっかく揚げるならメインディッシュとしていただきたいですね。ひよこ豆にはたんぱく質が含まれているため、メインコースとしてお腹を満たすのに最適です。それらを提供するいくつかの方法を次に示します。

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このビーガンクラブケーキのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用。

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ビーガンクラブケーキ

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
収率： 12クラブケーキ1×

説明

これらのサクサクした、食べたくなるヴィーガンクラブケーキは本当に素晴らしいです!これらのパテには、ヤシの芯、アーティチョーク、ひよこ豆がぎっしりと詰まっており、どんな食事でも食べる人を驚かせます。タルタルソースを添えて、植物ベースのおいしいディナーや前菜として楽しんでください。

材料

規模1x2x3x

15-オンス缶ひよこ豆
15-オンス缶ハートの手のひら**
15-オンスはアーティチョークのハートを作ることができます
大さじ2ビーガンマヨネーズ
3/4カップパン粉（プレーン）
大さじ3中力粉
1ネギ、細かく刻む
大さじ2刻んだ新鮮なパセリ、その他飾り用
大さじ2ディジョンマスタード
大さじ1オールドベイシーズニング
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒, だけで十分な
オリーブオイル、料理用
1レシピヴィーガンタルタルソース、給仕用

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説明書

ひよこ豆、ヤシの芯、アーティチョークの缶詰の水を切ります。これらをフードプロセッサーのボウルに加え、みじん切りにするがピューレ状にならないまで数秒間処理します。*
野菜をボウルに取り出します。ビーガンマヨネーズ、パン粉、中力粉、ネギ、パセリ、ディジョンマスタード、オールドベイ、ガーリックパウダー、コーシャーソルト、そして生地が形成されるまで黒コショウを数回挽きます。
1/4カップのメジャーを使って生地を12個のパティに分割し、手で形を整えます。（すぐに調理することも、調理前に最長 24 時間冷蔵することもできます。冷蔵する場合は、調理する前に 15 分間室温に置いてください。）
大きなフライパンの底にオリーブオイルを薄く塗り、中火で加熱します。ケーキを加え、黄金色になるまで片面約2〜3分ずつ焼きます。ベーキングラックに移し（裏面をカリカリに保つため）、次のバッチを調理します。 3分間冷ましてからお召し上がりくださいビーガンタルタルソースディナーや前菜として。調理したクラブケーキは冷蔵で 3 日間保存できます (残り物として最適です。フライパンでゆっくり再加熱してください)。