ケールスロー |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このリンゴ入りケールスローは、新鮮で刺激的なおかずのレシピです。メープルアップルサイダービネガードレッシングとトーストアーモンドを和えています。

シンプルなものを求めているなら、おかず野菜をおいしく食べるために、あなたのお財布にぴったりの商品をご紹介します。 ケールスロー リンゴと一緒に！新鮮な野菜のこのカラフルなミックスは簡単に組み立てられ、さわやかな甘いタルトの味がします。ボリュームたっぷりのケール、シャキシャキとしたリンゴ、甘いニンジン、ピリッとしたメープルアップルサイダービネガーのドレッシングが主役です。スライスしたトーストアーモンドを混ぜ合わせたもの全体に混ぜると、音が鳴ります。このおかずは、感謝祭から夏の料理まで、季節を問わずどんな食事にも最適です。

ケールスローに必要なもの

このケールスローのレシピには材料リストが短く、すぐに作れます。一番時間がかかるのは野菜の下ごしらえです！それ以外の場合は、簡単なビネグレットソースを混ぜて野菜と和えます。必要なものは次のとおりです (またはレシピにジャンプします)。

新鮮な食材：カーリーケール、レッドキャベツ、ニンジン、サクサクタルトアップル
パントリーの材料：オリーブオイル、リンゴ酢、メープルシロップ、ディジョンマスタード
追加材料: スライスアーモンド (オプション)

このケールスローを好きなようにドレスアップすることもできます。ピーカンナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのさまざまなナッツを使用したり、ドライクランベリーやザクロ仮種皮。

カーリーケールを使用しますが、トスカーナでも機能します

ケールには主に 2 つの種類があります。カーリーケールとトスカーナケール (別名ラシナトまたは恐竜) です。私たちのほとんどにとって、ケールのレシピ、のようにもう一つのサラダあるいはケールのソテー、トスカーナ産のケールを好みます。この濃い緑色のイタリア産ケールは、非常にスパイシーなカーリーケールよりもマイルドな風味を持っています。ただし、このケールスローのレシピではカーリー品種を使用しています。鮮やかな緑色とふわふわの食感がコールスローによく合い、ピリッとしたドレッシングとのバランスが絶妙です。ここではどちらを使用しても構いませんが、私たちはカーリーを好みます。違いは次のとおりです。

カーリーカレイは明るい緑色で非常に巻き毛です。味は苦くてスパイシーで、生のままでは強い風味とバランスが取れています。
トスカーナ州のケール、別名ラシナトまたは恐竜ケールは、濃い緑色で平らな葉と穏やかな苦味を持っています。こういうイタリア料理ではよくあることですが、トスカーナ風白インゲン豆のスープまたはケールスープ。

コールスローにベビーケールを使用するのは避けてください。 ベビーケール 成熟する前に収穫され、食料品店やファーマーズマーケットで箱に入れて販売されるケールです。はるかに柔らかく、ほうれん草に似た食感があり、コールスローでは機能しません。

マッチ棒を切るときのヒント

このケールスローにはマッチ棒状に切ったリンゴが必要ですが、これまでにやったことがないと、最初は難しいかもしれません。下の図は、リンゴを素早くスライスする方法を示しています。その後、スライスを重ねてスティックを薄くスライスする必要があります。やるべきことは次のとおりです。

リンゴを立てて置きます そして四辺をそれぞれ切り落とします コアの周り。
各スライスを平らな端に置き、薄いスライスにスライスします。
数枚のスライスを横にして並べ、細い棒状にスライスします。

ケールスローの食べ方

このケールスローのレシピは、さまざまな種類のメインディッシュやさまざまな季節に適しており、非常に用途が広いです。以下にいくつかの提供方法を示します。

鶏肉のようなサイド鶏もも肉のオーブン焼き、鶏もも肉のグリル、チキンエンチラーダ、グリルチキン、ペストチキンまたはロティサリーチキン。
シーフードなどのサイドメニュー焼きオヒョウ、サーモンの炙り焼き、ハニーグレーズサーモン、ガーリックバターサーモン、簡単レモンサーモン、またはサーモンの簡単レシピ。
ビーガンまたはベジタリアン料理のサイドメニューのようなバターナッツスカッシュのぬいぐるみ、サンドライトマトのパスタ、ベジタリアンチリ、ナスのラザニア、カリカリ豆腐またはレンズ豆のスープ。
秋のごはんおかず感謝祭のおかずまたは別の季節の秋の行事。
ピクニック、ピッチイン、またはバーベキューのおかず夏のおかず。

ストレージと事前準備に関する情報

このケールアップルスローのレシピは冷蔵で最大 4 日間保存できます。カーリーケールのしっかりとした食感は時間が経っても長持ちします。アーモンドを使用する場合、唯一気をつけたいのはアーモンドです。アーモンドは冷蔵保存すると時間が経つとねっとりしてしまいます。

アーモンドのカリカリ感を保つには、別の容器に入れて室温で保存してください。食べる直前にアーモンドを直接加えてください。

ケールのレシピをもっと見る

このケールスローは、この葉物野菜をあなたの生活に取り入れる楽しくてシンプルなケールのレシピです。他にも美味しいものをいくつかご紹介しますケールのレシピきっと気に入っていただけるでしょう：

これを試してください簡単ケールサラダまたはケールシーザーサラダ
ケールペストのバッチを混ぜる
鍋を煮る簡単ケールスープ
ウィズアップ最高のケールスムージー
作る史上最高のケールのソテーまたはローストケール

最高のケールサラダ

ケールペスト

簡単ケールスープ

おいしいケールのレシピ 20 選

今回のケールスローのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

ケールスロー

準備時間: 20分
調理時間: 0分
合計時間: 20分
収率： 46まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

6カップみじん切りカーリーケール
2カップ赤キャベツの千切り
1大きなニンジン、千切り
1サクサクしたタルトのリンゴを薄くスライスし、マッチ棒状に刻む
大さじ2オリーブ油
大さじ2リンゴ酢
大さじ1と1/2メープルシロップ、蜂蜜または砂糖
大さじ1ディジョンマスタード
小さじ1/2 コーシャーソルト
1/4カップスライスアーモンド（お好みで）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ケールをみじん切りにする、上記のように赤キャベツ、ニンジン、リンゴ。大きなボウルに入れます。
中くらいのボウルに、オリーブオイル、リンゴ酢、メープルシロップ、ディジョンマスタード、コーシャーソルト。ドレッシングを野菜の上に注ぎ、混ぜ合わせます。
ご希望に応じて、アーモンドをトーストする食べる直前にコールスローに入れてください。冷蔵で4日間保存可能。 (カリカリアーモンドの場合は、別の容器に室温で保管し、食べる直前に直接加えてください)。