圧力鍋を使った簡単レシピ10選 |ユンパルス

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これらの簡単な圧力鍋レシピは、スープからパスタ、タコスまで、インスタントポットを使って夕食を作るのに最適な方法です。

圧力鍋で夕食を作りたいけど、どこから始めればいいのか分からない?こんにちは、アレックスとソーニャです。お手伝いさせていただきます!ここ数年で、私たちは懐疑論者から電気圧力鍋の専門家になりました。私たちは、それが機能する理由、それを使用する利点、そしてそれが不足する可能性があるものを理解しました。あっという間に調理できる野菜を見つけました( 黒豆！ビーツ！スパゲッティスカッシュ !)など、コンロと同じくらい時間がかかるレシピもあります。要するに:w 私はすべての間違いを犯し、すべてのテクニックをマスターしているので、そうする必要はありません。

今回は夕食におすすめの電気圧力鍋レシピをまとめました。これらは、インスタントポットでしっかりとした食事を作りたいときによく利用するレシピです。おかずや基本料理（米、豆、穀物、野菜）などの他のレシピをお探しの場合は、以下の投稿をご覧ください。

それでは、電気圧力鍋の人気レシピをご紹介します。

圧力鍋レンズ豆のスープ

これが最高の圧力鍋レンズ豆のスープです！簡単に作れて栄養価の高い食材がたっぷり入った、インスタントポットでスープを作る入門に最適です。レンズ豆には植物ベースのタンパク質が豊富に含まれており、直火でローストしたトマトで鮮やかな赤色をしています。主役の材料：新鮮なフェンネル。スモーキーな香りが加わります。最高の一品を添えて熱々の丼をお楽しみくださいコーンブレッド。

それを私たちだけから受け取らないでください。読者のローラは私たちにこう言いました。 夫は、これは我が家でも簡単に定期的にローテーションできるだろうと言いました。 スコア！

圧力鍋で作るクリーミーパスタ

圧力鍋でパスタを茹でることはできますか？はい、それもとても良いです！この圧力鍋パスタのレシピは、直火でローストしたトマト、フレッシュバジル、スパイスのソースでパスタを調理します。パスタはコンロで焼くよりも若干柔らかくなりますが、それでもとても美味しいです。焼きパスタのようなものです。クリーミーにするには、ヤギのチーズを混ぜます。明るさと酸味が加わります。

圧力鍋チリ

この圧力鍋のチリレシピは、自分たちで言うのもなんですが、とてもおいしいです。健康的に保つために、2 つの豆と驚くべき材料であるレンズ豆で作られたベジタリアンチリです。さまざまな食感が、チリパウダーのスパイスが効いたスープと見事に調和しています。一番の部分は付け合わせです。その上にチーズとサワークリーム（またはカシュークリームビーガン用）、コリアンダー、ライムの絞り。

圧力鍋タコス

圧力鍋でタコス？きっと。これらは、読者から絶賛されているタコススパイスの効いたレンズ豆のフィリングで作られた健康的なスピンも特徴です。シャキシャキとした野菜を虹色にトッピングして、浸漬 , このレシピを使えば、タコスの夜の準備がすぐに完了します。

ポテトサラダ用のジャガイモを茹でる

クリーミー圧力鍋ワイルドライススープ

誰もが大好きな圧力鍋のレシピをご紹介します。非常に居心地が良く、心地よい味わいで、歯ごたえのあるワイルドライス、風味豊かな野菜、白インゲン豆が、乳製品を使っていないことが信じられないような自然なクリーミーなソースの中に溶け込んでいます。とても魔法のようです。添えてビスケットまたは自家製コーンブレッド。

私たちだけから奪わないでください！ある読者は、「このスープは素晴らしい!!!」とコメントしました。実際、これは私の新しいお気に入りのスープだと思います、それは多くのことを物語っています!

圧力鍋スパゲッティ

圧力鍋でスパゲッティ？はい、インスタントポットで麺の入った鍋を直接沸騰させることも可能です。これはそのうちの 1 つです 最も簡単な 圧力鍋のレシピ: 麺とソースの材料を入れてGoを押すだけです。直火でローストしたトマト、新鮮なバジル、そしてたくさんの調味料で作られており、信じられないほどおいしいです。

読者の 1 人から次のような言葉をもらいました。「なんと、これはボウルをきれいにこすり落としてしまったのです！」味は最高でした。」

圧力鍋バターナッツスカッシュスープ

みんなが大好きな秋のスープを圧力鍋で作ったレシピです。バターナッツかぼちゃのスープは簡単そうに見えますが、いつも計画より時間がかかります（特にバターナッツかぼちゃを刻む）。圧力鍋ならセットしておけばあとは忘れるまで、ワンステップ簡単！グリルチーズを添えて、ボリュームたっぷりの食事を作りましょう。

圧力鍋サツマイモのタイ風ピーナッツバターソース添え

圧力鍋に入れることができるのに、なぜサツマイモを焼くのでしょうか？圧力鍋で作るサツマイモは完璧にしっとりとして柔らかくなり、おいしいものをたっぷり詰め込む準備ができています。私たちの製品で彼らを上回りましょうタイのピーナッツバターソース、ピリッとしたキャベツとピーマンのコールスロー、そしてカリカリのピーナッツ。

圧力鍋スパゲッティスカッシュスパゲッティ

そこで、圧力鍋スパゲッティについて話しました。スパゲッティスカッシュスパゲッティはどうですか?このおいしいディナーレシピは、ピリッとしたマリナラソースを組み合わせたものです（市販のものを使用するか、自家製）伝統的なパスタの代わりにスパゲッティスカッシュを使用します。古典的なものにおいしいひねりを加えています。ボリュームたっぷりのメインディッシュにはヤギのチーズを加え、味付けレンズ豆、ミートボール、または野菜ミートボール。

圧力鍋で作るエンドウ豆のスープ

圧力鍋レシピの最後は、スプリットエンドウのスープです。心地よくて心地よくて、食べ応えのあるスプリットエンドウがたっぷり入っています。最良の部分: 組み立てが非常に簡単です。玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにするだけです。それだけです。その後、圧力鍋を使って残りの作業を行います。軽くスモーキーで満足感のある仕上がりになります。

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圧力鍋で作るレンズ豆のスープ (その他のレシピも!)

準備時間: 10分
調理時間: 35分
合計時間: 45分
収率： 6 1×

説明

このとても居心地の良い圧力鍋のレンズ豆のスープには、フェンネル、直火でローストしたトマト、レンズ豆が入っています。誰もが気に入る簡単で健康的なディナーです。

材料

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1中黄色玉ねぎ
1フェンネルの球根
2大きなニンジン
1クローブニンニク
1/4カップオリーブ油
1 1/2カップ茶色または緑色のレンズ豆
28オンス角切り直火焼きトマト
1クォート野菜スープ
1カップ水
小さじ1 コーシャーソルト
大さじ1パプリカ
大さじ1乾燥オレガノ
3カップほうれん草

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

玉ねぎをみじん切りにする。フェンネルを角切りにする。ニンジンの皮をむき、さいの目切りにします。ニンニクをすりおろし、スープが調理されたらかき混ぜるために置いておきます。
ソテーモードをオンにする そしてオリーブオイルを加えます。火が通ったら玉ねぎとフェンネルを加え、透明になるまで6～7分炒めます。ニンジン、レンズ豆、トマト、スープ、水、塩、パプリカ、オレガノを加えます。インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
高圧で10分間調理します。 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を設定します。調理を開始する前に、鍋が予熱され、圧力がかかるまで約 20 分かかります。（調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。）
クイックリリース: 手をタオルまたはホットパッドで覆い、圧力解放ハンドルを「通気」に移動して、インスタントポットから残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。圧力鍋の蓋を開けます。
ほうれん草とおろしニンニクを加えて混ぜ、5分間休ませてからお召し上がりください。味を見て、必要に応じて追加の塩と挽きたてのコショウで味付けします。すぐにお召し上がりください。

カテゴリ：メインディッシュ
方法：圧力鍋
料理：ベジタリアン

電気圧力鍋って何？

電気圧力鍋は高圧で調理することで調理時間を短縮できる器具です。調理時間が非常に長い土鍋やスロークッカーとは正反対です。圧力鍋を表す他の用語は、インスタントポットまたはインスタポット (俗語のバリエーション) です。

アレックスと私はインスタントポットブランドの圧力鍋を使っています。こちらが私たちが持っている6クォートのインスタントポット。これは、上記のすべてのレシピをテストするために使用した圧力鍋です。圧力鍋にはブランドごとに若干の違いがあるため、圧力鍋に応じて調整が必要になる場合があることに注意してください。また、これらのレシピにはミニ圧力鍋を使用しないでください。小さすぎます。

なぜ圧力鍋で料理するのですか？

この問題をすぐに解消しましょう。有名ブランドの電気圧力鍋はインスタントポットと呼ばれていますが、すべての食品を瞬時に調理できるわけではありません。圧力調理には慣れることがたくさんあります。しかし、実際に使ってみると、キッチンで電気圧力鍋を使うことにはたくさんのメリットがあります。

圧力調理の良いところは、多くの場合、設定しておいて忘れることができることです。レシピでは、コンロやオーブンで行う場合のように子守をする必要はありません。
一部のレシピでは、圧力鍋を使用すると標準の調理時間を半分に短縮できます。乾燥豆、スパゲッティスカッシュ、またはビーツ。
キッチンを拡張できます。当社の電気圧力鍋が気に入っている理由の 1 つは、コンロやオーブンから余分な鍋を外して、残りの食事の調理に集中できることです。

圧力鍋の調理時間を理解する

アレックスと私は圧力鍋を理解するようになり、いくつかのことを学びました。 圧力鍋レシピの調理時間は一見短く見えるかもしれません。 あアップルクリスプ 2分で調理でき、ブロッコリー 0分で！ただし、これらのレシピを作成するときは、次のタイミングに注意してください。

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予熱時間：圧力鍋は材料を鍋に入れてから予熱または圧力がかかるまでに時間がかかります。この時間はレシピによって異なります。通常は約 5 分ですが、最大 20 分かかる場合もあります (例: 群衆のためのマッシュポテト）。
自然な解放時間 (レシピによって異なります): 一部のレシピでは、ポット内の圧力を解放するために冷却プロセスが必要です。クイックリリースとは、鍋内の蒸気がすぐに放出され、蓋を取り外すことができることを意味します。ただし、レシピによっては、鍋から圧力が自然に解放されるまでカバーをかぶせたまま待つ「自然解放」を必要とするものもあります。

最終更新日: 2024 年 9 月