インスタントポットサーモン

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平日の夜のディナーハックは、インスタントポットのサーモンです!冷凍の鮭の切り身を投入すると、10分で夕食が出来上がります。

究極の平日の夜のディナーハックの準備はできていますか?インスタントポットのサーモン。 これを入手してください。 凍った 鮭の切り身をインスタントポットに入れれば、10分で夕食が完成します。 何？これは、平日の夜に手早く料理をするという分野でも前代未聞のことです。サーモンは調理するどころか、解凍するのにも1時間かかります。そう、このトリックはとても魔法なのです！ただし、他の優れたトリックと同様に、いくつかの注意点があります。このヘルシーなディナーをあっという間に作る方法をご紹介します。

インスタントポットサーモン：いくつかの注意点！

始める前に、この魔法のインスタントポットサーモンについて、いくつかのことを明確にしておきましょう。主なメッセージ: それはゲストを感動させるためではなく、手早く健康的な平日の夜の食事をするためのものです。 その理由については読み続けてください。

• インスタントポットはサーモンを完璧に調理する方法ではありません。そうです！この魚を完璧に調理したい場合は、圧力調理は方法ではありません。私たちのを試してみてください サーモンのオーブン焼き 、 炙りサーモン または 照り焼きサーモン 最良の方法のために。
• なぜ？サーモンはよくできています。圧力調理には細かいニュアンスがあまりないので、この方法で魚を上手に調理することができます。もちろん、やりすぎたりゴムっぽくなったりすることはありません！しかし同時に、パリパリの皮と柔らかな内部を期待しないでください。これは、平日の夜にテーブルに食べ物を並べたいときに最適な方法です。
• 最高の味わいをお楽しみいただくには、ソースを追加してください。インスタントポットのサーモンは、調味料を付けるとうまく機能しないため、後から付けることをお勧めします。私たちのをたっぷり塗り込んだ コリアンダードレッシング または レモンディルソース 、めちゃくちゃ美味しいですよ！ (以下の提供提案の完全なリストを参照してください)。

インスタントポットサーモンの作り方

上記の注意事項を読みましたか? インスタントポットサーモンを試す準備はまだできていますか?完璧。アレックスと私がこのレシピを共有したのは、平日の夜の夕食をあっという間にテーブルに並べるための素敵なトリックだからです。会社に良い印象を与えたいのであれば、これはそのためのレシピではありません。他のいずれかに向かう サーモンのレシピ （約束？）。とはいえ、インスタントポットサーモンの作り方について知っておくべきことは次のとおりです。

青いカルーセルドリンク

• 幅約1インチのフィレットを使用します。この幅の切り身は指定されたタイミングで調理されます。
• 冷凍サーモンの場合は高圧で5分間圧力調理します。冷凍サーモンにはインスタントポットを使うのがとても時間の節約になるので気に入っています。新鮮なサーモンの切り身があれば、次のようなものを試してみるとよいでしょう。 炙りサーモン 代わりに（市販の釉薬を使用してください）。
• クイックリリースしてサーブします！この方法はクイックリリースです。つまり、レシピの合計時間はわずか 10 分です。

重要: 調理後は必ずシールリングを掃除してください。

インスタントポットの蓋の内側には、シーリングリングと呼ばれるプラスチックのリングがあります。このリングは、ポットが高圧に達することを可能にするシールを形成するのに役立ちます。 シールリングには鍋で調理した味が染み込みます 、特にそれらが非常に強い場合（魚介類のように！）。サーモンを調理した後は、次のガイドラインに従ってください。

• 掃除する: サーモンを調理した後、シールリングを取り外します。石鹸水で完全に掃除してください。食器洗い機に放り込むこともできます！
• 空気に触れさせて保管する: インスタントポットを保管するときは、リングが空気に触れるように蓋を逆さまにして保管してください。これにより、使用の合間にシール リングの空気を抜くことができます。
• 必要に応じて徹底的に洗浄します。シールリングの臭いが強い場合は、酢に数時間浸してください。
• 追加のシール リングを購入する: インスタント ポットを頻繁に使用する場合は、追加のシール リングの購入を検討してください。 3つあります 追加のインスタントポットシールリング 塩味のレシピには 2 つ、甘いレシピには 1 つを使用します。

サーモンに合うソース

インスタントポットサーモンはよくできた魚なので、ソースを添えて食べるのが最適です。調理中に、以下のソースのいずれかを一緒に混ぜ合わせます。

• クリーミーコリアンダードレッシング うわー、このコリアンダーソースはおいしいですか！ミントグリーンでクリーミー、何にでも塗りたくなります。
• チミチュリ このピリ辛なソースはブレンダーで数分で完成し、明るい緑色と刺激的な風味が加わります。
• レモンディルソース または ディルソース 私たちのお気に入りのサーモンの提供方法の 1 つは、レモンと新鮮なディルを加えたクリーミーなソースです。完璧ですね！
• ケイパーバター このソースは温めるのに数分しかかかりません。スプーンで魚にかけたら、びっくりするはずです。
• 鮭調味料 調理した魚に振りかけることもできます 魚介類の調味料 味の頂点を極めるために！

レモンディルソース この魚と完璧に合います

サーモンと一緒に添える簡単なおかず

インスタントポットサーモンを健康的な食事にするために何を添えますか?なぜ魚と一緒に野菜を調理しないのかと疑問に思うかもしれません。便利なアイデアですが、ここで重要なのは、魚の香りとともに野菜の味が出るということです。これは最も食欲をそそるものではありません!また、食感もかなり失われ、美味しくありません。

そこで、私たちのおすすめをいくつかご紹介します！インスタントポットがその魔法を発揮している間に、これらの野菜をコンロで作ることができます。インスタントポットを完全に使いたい場合は、魚の前または後に作ることもできます。

• インゲン：お試しください インゲンのレモン蒸し または インスタントポットインゲン
• ブロッコリー:お試しください 最高の蒸しブロッコリー 、 シンプルなブロッコリーのソテー または インスタントポットブロッコリー
• ほうれん草: ぜひお試しください 素晴らしいほうれん草のソテー (IP の Saute モードでこれを試すことができます)
• ケール:お試しください 史上最高のケールのソテー
• サラダ: このインスタント ポット サーモンのもう 1 つの利点は、簡単なサラダです。我が家の一番簡単なサラダは、 簡単ルッコラサラダ 、 ほうれん草のアップルサラダ 、 または 最高のケールサラダ 。または、私たちの野菜と一緒に投げましょう ヘルシーランチドレッシング 。

このインスタントポットサーモンのレシピは…

グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアン。

クリスマス・マティーニ

インスタントポットサーモン

• 準備時間: 0分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 10分
• 収率： 4 1×

説明

平日の夜のディナーハックは、インスタントポットのサーモンです!冷凍の鮭の切り身を投入すると、10分で夕食が出来上がります。

材料

• 1カップ水
• 1レモン
• 2に4鮭の切り身、約1厚さ - インチ*

説明書

1. インスタントポットのボウルに水を加えます。レモン半分の果汁を水に絞ります。
2. インスタントポットの五徳を追加します。鮭の切り身を五徳の上に置きます。
3. 高圧で5分間（冷凍）または3分間（生）調理します。 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を設定します。鍋が予熱され、調理が開始される前に圧力がかかるまでに約 5 分かかることに注意してください。 （調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。）
4. クイックリリース: 手をタオルまたはホットパッドで覆い、圧力解放ハンドルを「通気」に移動して、インスタント ポットから残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。圧力鍋の蓋を開けます。
5. 最終的なフレーバーを追加します。 塩とコショウでたっぷりと味付けします。レモン汁を振りかけるか、次のソースのいずれかを追加します。 コリアンダードレッシング 、 チミチュリ 、 レモンディルソース 、 または ケイパーバター 。

注意事項

※切り身が厚い場合は調理時間が数分長くなります。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 圧力鍋
• 料理： 鮭
• ダイエット： グルテンフリー

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