タヒニヨーグルトソース

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これ タヒニヨーグルトソース 私たちの頼りになるソースとディップです！たまらなくクリーミーで、泡立てるのにわずか2分しかかかりません。グリルした野菜、鶏肉、シーフードのソースとして使用したり、おいしい前菜としてトマトのコンフィをトッピングしたりするのがお気に入りです。

このレシピが気に入っている理由

こんにちは。私たちの新しいお気に入りの多目的調味料、タヒニ ヨーグルト ソースへようこそ!このソースは、最近のフランス旅行でいくつかのレストランで食べたソースからインスピレーションを得たもので、グリルした肉のソースとして、または野菜をトッピングした前菜として提供されます。

とてもクリーミーで風味豊かで、わずか2分で完成します。私たちはそれをノンストップで提供し続けています。 グリル野菜 として、 ディップレシピ 生野菜と一緒に、またはこれと一緒に トマトのコンフィ 楽しい前菜レシピとして。

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タヒニヨーグルトソースの材料

このタヒニヨーグルトソースは3つの材料で2分で作れます。 このため、私たちはチャンスがあるたびにそれを強化してきました。ソースを作るのに永遠に時間がかかり、ミキサーやまな板などを汚してしまうこともよくあります。これはとてもシンプルなので、何にでも使えます。必要なものと塩と水は次のとおりです。

• ギリシャヨーグルト: 最高の風味を得るには、全脂肪ギリシャヨーグルトを使用してください。プレーンヨーグルトを使用することもできます。ソースを薄めるときに使用する水の量を減らしてください。
• タヒニ:この地中海産のゴマペーストは、ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。
• おろしニンニク (オプション): 少量のおろしニンニクを加えてパンチの効いたソースを作るのがおすすめです。ニンニクが苦手な方は、ニンニクを省いても美味しくいただけます。ニンニクの効いたもの（トマトのコンフィなど）を添える場合は、ニンニクを省略することがよくあります。

タヒニヨーグルトソースの提供方法

このソースはとてもシンプルなので色々な使い方ができます！先日の夜、グリルチキンで作りましたが、とても美味しかったです。私たちのお気に入りは、前菜としてトマトのコンフィをトッピングする方法です (上記参照)。タヒニヨーグルトソースの盛り付け方のアイデアをいくつかご紹介します。

• このような野菜のグリルやロースト グリル野菜 、 野菜ケバブ 、 または 野菜炒め
• 鶏肉風のグリルチキンや 鶏肉のフライパン焼き （お肉の下に敷いても美味しいですよ）
• 魚っぽい 焼き鮭 、 サーモンのグリル 、 サーモンのたたき 、 焼きオヒョウ 、またはこれら タラのレシピ
• エビのような エビのソテー 、 エビのグリル 、 または エビの串
• ボウル料理のような ファラフェルサラダ 、 パワーボウル 、 地中海ボウル 、 または フムスボウル (霧雨になりやすくするために、水を少し追加する必要があるかもしれません)
• ハンバーガーやサンドイッチなど、 ファラフェルサンドイッチ 、 ファラフェルバーガー 、 サーモンバーガー 、 または エビバーガー
• 生野菜ディップ

残り物と作り置き情報

ヨーグルトタヒニソースはとても簡単に作り置きできます。泡立てるだけで、冷蔵で少なくとも1週間（ヨーグルトの賞味期限によっては最大2週間）保存できます。

フレーバーのバリエーション

このヨーグルトタヒニソースをカスタマイズする方法を知りたいですか?以下にいくつかのアイデアを示します。

• のヒントを追加 レモンの皮
• 一握りを投げ込みます 刻んだ新鮮なハーブ : ディル、バジル、またはパセリ
• 数ダッシュでスパイシーにします ホットソース
• 少し甘さを加えてみましょう ハニー

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食事メモ

このタヒニ ヨーグルト ソースはベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

よくある質問

タヒニ ヨーグルト ソースは、タヒニ (ゴマから作られたペースト)、ヨーグルト、レモン汁、そして多くの場合ニンニクやその他のスパイスを組み合わせて作られる、クリーミーでピリッとした風味の調味料です。

タヒニヨーグルトソースは信じられないほど多用途です。野菜やピタパンのディップ、サラダのドレッシング、グリルした肉や魚のソース、ファラフェルやシャワルマのトッピング、さらにはロースト野菜の小雨としてもお使いいただけます。

はい、タヒニ ヨーグルト ソースを事前に作って、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。時間が経つにつれて味が馴染み、さらに美味しくなります。

タヒニヨーグルトソース（材料3つ！）

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 2分
• 収率： 46まで1×

説明

このタヒニ ヨーグルト ソースは、私たちの頼りになるソースとディップです。たまらなくクリーミーで、泡立てるのにわずか2分しかかかりません。グリルした野菜、鶏肉、シーフードのソースとして使用したり、おいしい前菜としてトマトのコンフィをトッピングしたりするのがお気に入りです。

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材料

• 1カップ全脂肪ギリシャヨーグルト
• 小さじ1/4すりおろしたニンニク（お好みで）
• 小さじ1/4 コーシャーソルト 、プラス2ピンチ
• 大さじ2タヒニ
• 小さじ2水

説明書

1. テクスチャーがクリーミーなソースにまとまる程度の量の水を使用して、すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせます（ヨーグルトはすべて異なります）。必要に応じて味を調整します。
2. 残り物は冷蔵で1週間まで保存できます。新鮮な野菜と一緒にソースとしてもお楽しみください グリル野菜 またはグリルチキン、または前菜として トマトのマリネ または トマトのコンフィ 。

注意事項

*代替品: ニンニクなしでこれを作ることがよくありますが、それでもおいしいです。必要に応じて省略してください。

• カテゴリ： ソースまたはディップ
• 方法： 料理人なし
• 料理： 地中海風
• ダイエット： ベジタリアン