究極のフムスサンドイッチ（早くて簡単！） |ユンパルス

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フムスのサンドイッチは、健康的で簡単なランチの最高のアイデアです。この植物ベースのレシピは、色とりどりのシャキシャキした野菜を使ってわずか数分で作れます。

健康を求めて、簡単なランチのアイデア ?忙しい日や平日の夜の簡単なディナーにぴったりの天才的なアイデアをご紹介します。これ 究極のフムスサンドイッチ ！それは正しい： フムス サンドイッチに。ニンジンと三角ピタのためだけにフムスを予約する必要はありません。植物性タンパク質がたっぷり含まれたサンドイッチスプレッドとして機能し、何時間も満腹感を保ちます。お気に入りのシャキシャキ野菜と一緒にパンに乗せれば、これ以上に簡単に作れるランチやおやつになります。夢の究極のフムスサンドイッチを作るために知っておくべきことはすべてここにあります。

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究極のフムスサンドイッチの材料

このフムスサンドイッチは、野菜とフムスをランダムに盛り合わせただけのように見えますが、それだけではありません。フムスサンドイッチのフレーバーと食感を適切に組み合わせるために注意すべき点がいくつかあります。

フムス: お気に入りのフムスブランドを使用するか、さらに良い方法として、自家製フムスを大量に作りましょう。市販のブランドによって味が大きく異なるので、慎重に選んでください。
パン: 焼きたての職人のパンを使用することをお勧めします。成績優秀者なら、自家製でも作れますよ！サンドイッチ用のパンをぜひお試しください。全粒粉パン、またはこねないパン。
野菜のピクルス：これが味のメーカーです！ピクルスを使用すると、ピリッと甘味、塩味の絶妙なニュアンスが生まれます。
生野菜: 好きな組み合わせを使用できます。キュウリ、赤玉ねぎ、トマトを使用しました。
チーズ：ベジタリアンサンドイッチ用にチーズを追加するか、そのままにしておきますビーガンサンドイッチそして省略します！
スプラウトまたはマイクログリーン：最後の仕上げです。オプションですが、素敵な質感を追加します。

味の決め手：野菜のピクルス！

その漬物についてはまたお話しましょう！これは、この夏トラヴァースシティで訪れたイタリアンサンドイッチ屋さんから教えてもらった裏ワザです（フォルガレッリさん : 強くお勧めします!)。野菜サンドイッチの 1 つは、ガーリックチーズスプレッド、生野菜、そしてキッカーであるイタリアンデリのマリネ野菜を添えていました。ピリッとしたニュアンスのある風味が加わり、サンドイッチ全体の味がさらに良くなりました。

ミックス野菜またはマリネ野菜を使用できます。カリフラワーとニンジンのピクルス（またはこのレシピ）を試してみてください。自家製）、または目にしたもので気になったものは何でも。または、野菜のマリネ、瓶詰め、または食料品店に前菜バーがある場合は、前菜バーから購入してください。

ヒント：余分な水分を取り除くこと！

このフムスサンドイッチで最も重要なのは、始める前に野菜から余分な水分をすべて取り除いてください。野菜のピクルスにはかなりの水分が含まれており（塩水で缶詰にされているため）、トマトなどの野菜も同様です。

あなたがしなければならないのは、 野菜のピクルスをペーパータオルまたは清潔なふきんに絞ります サンドイッチを作る前に！トマトの水分をペーパータオルで吸い取り、余分な水分を取り除くこともできます。

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自家製フムスでさらにステップアップ

自家製フムスを使ってフムスサンドイッチをワンランクアップしましょう！それは大きな風味をもたらす最良の方法です。または、以下のフムスフレーバーのいずれかを使用して混ぜてください。以下にいくつかのアイデアを示します。

自家製フムス古典的！すぐに簡単に作れます。
タヒニなしのフムスタヒニの代わりに隠し味を加えた、この奇妙においしいスピンを試してみてください。
輝く緑のフムスこちらは美しい緑色と爽やかな味わいが特徴です。
クリーミーなビーツフムスまたはビーツとブレンドしてショッキングピンクに！
ジンジャーライムフムスこちらはスパイシーな風味をもたらしますジンジャー。とてもユニークです！
インスタントポットフムスインスタントポットはありますか？で作ってくださいインスタントポットひよこ豆。

バリエーション: フムスサンドイッチのトッピングを増やす

もちろん、このフムスサンドはトッピングを自分好みに変えることができます。これは、正確に従わなければならないレシピというよりは概念です。ここでは、何千ものフムスサンドイッチのバリエーションを広げて作成する方法に関するアイデアをいくつか紹介します。

アボカドのスライス
ロースト赤ピーマン（瓶詰め）
ニンジン
焼きナス
赤玉ねぎのピクルス、大根の漬物またはハラペーニョのピクルス
レタス
キノコ
コールスロー
フェタチーズまたはヤギチーズのクランブル
フレッシュバジルまたはディル

フムスサンドイッチの事前準備情報

このフムスサンドイッチについて最後に注意すべき点があります。 食べる直前に作るのがベスト！ フムスには水分があり、野菜にも水分があるので、冷蔵庫に入れると少しベチャベチャになりすぎます。オフィスや屋外に持ち込む場合は、次のようにします。

野菜をあらかじめ切って容器に入れておきます。食べる直前にサンドイッチを組み立ててください。
ラップサンドイッチを作ってみてください。ラップはパンよりも保存性に優れています。

今回のフムスサンドイッチのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、乳製品不使用、植物ベース。

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究極のフムスサンドイッチ

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準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 2サンドイッチ1×

説明

材料

規模1x2x3x

1/4中キュウリ
1小さなトマト
1/4小さな赤玉ねぎ
1/4カップ刻んだ瓶詰め野菜のピクルス（今回はカリフラワーとニンジンのピクルスを使用しました）
1カップフムス
2プロヴォローネチーズのスライス、オプション（ビーガンの場合は省略）
4パンをスライスする
マイクログリーンまたはスプラウト（オプション）
その他のオプションのトッピング: アボカドのスライス、ロースト赤ピーマン、レタス、フェタチーズまたはヤギチーズのクランブル、フレッシュハーブなど。

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説明書

野菜を切ります： キュウリの皮をむき、スライスします（または、ここで行ったように交互に皮をむきます）。薄くトマトをスライスする。赤玉ねぎをみじん切りにする。野菜のピクルスをみじん切りにする。
パンをトーストします:お好みでパンをトーストします。
余分な水分を取り除きます。 その間に、刻んだピクルスをペーパータオルまたは清潔な布巾に置き、余分な水を絞ります。トマトをペーパータオルまたはタオルの上に置き、余分な水分を拭き取ります。
サンドイッチを作ります。 キュウリのスライスをサンドイッチの底に置き、湿気を防ぐ役割を果たします。その上にフムスの層を置きます。チーズ（オプション）、野菜のピクルス、赤玉ねぎ、トマト、マイクログリーンまたはスプラウト（使用する場合）を加えます。残りのフムスを一番上の食パンに広げ、その上に置きます。 注記： このサンドイッチは食べる直前に作るのがベストです。仕事などで家の外に持ち出す場合は、事前に材料を切って、食べる直前にサンドイッチを作ることをお勧めします。作り置きする場合は、ラップとして作っておくと良いでしょう。