ファロボウル |ユンパルス

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この心のこもった ファロボウル レシピには地中海の風味が満載です。ジューシーなトマト、シャキシャキしたキュウリ、塩気のあるオリーブ、そしてクリーミーなドレッシングが満足のいく穀物ボウルを作り、夏やどんな季節にもぴったりの食事です。

丼ものはとても満足のいく楽しい方法であることは周知の事実です。 野菜をすべて食べる 。こちらがアレックスと私の最新ストリームです簡単なディナーのアイデア : 心のこもった ファロボウル ！それが私たちの理想です地中海食ディナーやランチには、ふっくらとした粒のファッロとピリッとしたトマト、シャキシャキしたキュウリ、塩味のオリーブ、味付けしたひよこ豆を組み合わせてください。

ケーキのアイシング ( それは、ボウル ）は私たちの新しいイノベーション、フムスドレッシングです！フムスを使ってソースを作るのはとても簡単です。フムスは手元にあるかどうかもわかりません。たった 3 つの材料でクリーミーで風味豊かな一品が出来上がります。タヒニソース、しかしさらに簡単です。これは私たちのキッチンで繰り返し使用されています。そして、それがあなたのものになることを願っています。

玉ねぎパウダーの代用品

このファロボウルのレシピの材料

このファロボウルは古典的なものをひねったものです穀物ボウル：全粒穀物と野菜を中心とした食事。ソースとプロテイン。のレシピがあります丼そしてたくさんキヌアボウルのレシピ , しかし、これは私たちのレシピライブラリにある最初の公式ファログレインボウルです。このファロボウルに必要な材料は次のとおりです。

ファロは、米、大麦、その他の穀物の代替品として使用できる全粒穀物です。実はローマ時代から食べられていた古代穀物なんです！噛み応えのある食感とナッツのような風味が人気です。
フレッシュハーブ、オリーブオイル、ニンニク：これらの必須材料は、ファロとひよこ豆の両方の風味付けに使用されます。パセリ、ディル、またはコリアンダーを使用するのが好きです。
ひよこ豆:ここではひよこ豆が植物性タンパク質です。豆腐、エビ、鶏肉などの他のタンパク質を使用することもできます。
キュウリ、トマト、カラマタオリーブ: これらの地中海風の野菜は、大きくて大胆な風味を持っています。お好みで他の生野菜に置き換えてください！
フェタチーズ：必須ではありませんが（ビーガンの場合は省略）、フェタチーズは風味に塩味を加えます。
野菜（オプション）：私たちはベビールッコラを一握り使用しましたが、ほうれん草、バターレタス、ロメインなどの他の野菜もうまくいきます。
フムスドレッシング：私たちの意見では、このボウルの最も優れた部分です。クリーミーでたまらないフムス、オリーブオイル、レモン汁です。

フムスドレッシングのヒント

フムスドレッシングを作る場合は、必ず高品質ブランドのフムスを使用してください。人気のサブラブランドは避けることをお勧めします。フレーバーには化学的な後味が強いです（少なくとも防腐剤として使用されているクエン酸のせいだと思われます）。レディット）。

いずれにせよ、クリーミーでピリッとした滑らかな風味を持つフムスブランドを使用してください。ぜひ試してみて、お気に入りのブランドを見つけてください。

バリエーション: ソースと野菜のアイデア

このファロボウルはこんな人にぴったりです健康的なディナーのアイデアまたは健康的なランチのアイデア好みや食事のニーズに合わせて簡単にカスタマイズできます。それは、自分でスイートグリーンメニュー (レストランのボウル料理のコンセプトの 1 つ) を自分で作るようなものです。材料を変えるためのアイデアをいくつか紹介します。

グルテンフリーの前菜

ピーマン、ドライトマト、トウモロコシなどの他の新鮮な野菜に置き換えてください。
こんな野菜炒めを作ります野菜炒めまたはこの中のもの地中海ボウル
フェタチーズの代わりにヤギチーズのクランブルまたはパルメザンチーズを使用してください
他のソースなどを使用してくださいタヒニソース、キュウリソース、レモンディルソース、コリアンダーライム牧場、またはビーガンコリアンダーソース。

もちろん、特にグルテンフリーの人向けに料理をする場合は、全粒穀物を変えることもできます。グルテンフリーの場合は、キノアまたは米。

タンパク質添加剤

このファロボウルのレシピをカスタマイズするもう 1 つの方法は、さまざまなタンパク質を追加することです。現在、植物ベースのタンパク質としてひよこ豆を使用していますが、お腹を空かした人にとってはこれでは不十分な場合があることがわかりました（特に夕食に提供する場合）。私たちが愛用しているプロテイン添加剤をいくつか紹介します。

グリルチキンのようなチキン、鶏胸肉のフライパン焼き、パルメザンチーズをまぶしたチキン、またはチキンナゲット
エビのようなエビのソテー、エビのグリル、またはエビのケバブ
サーモンっぽい焼き鮭、サーモンのフライパン焼き、またはサーモンのグリル
豆腐っぽい焼き豆腐、カリカリ豆腐、またはパン粉豆腐

グリルチキン

エビのソテー

焼き豆腐

焼きサーモン

エビのカバブ

残り物を保管し、事前にメモを取る

このファロボウルのレシピは簡単に作り置きできます。ファッロは 3 日前、ひよこ豆は 1 ～ 2 日前（開いたひよこ豆は 3 日まで）、フムスドレッシングは 1 週間前に作っておくことができます。すべてのコンポーネントを別々に冷蔵します。新鮮な野菜を食べる直前に刻むことをお勧めします。

ファッロのレシピをもっと見る

ファッロの楽しい食べ方はたくさんあります！この基本的なスペルレシピ素晴らしいおかずです。キノコのファッロ、ファロサラダ、またはファロスープ。

ブロッコリーの揚げ方

ファッロの作り方

ボリュームたっぷりのファロサラダ

ファッロと芽キャベツのスープ

ファッロマッシュルームとパルメザンチーズ添え

食事メモ

このファロボウルのレシピはベジタリアンです。ビーガンの場合はフェタチーズを省略してください。グルテンフリーの場合は、キノアまたは米。

よくある質問

ファッロとは何ですか?なぜこのボウルにファッロを使用する必要があるのですか?

ファッロは、噛み応えのある食感とナッツのような風味を持つ古代の穀物です。食物繊維とタンパク質が豊富に含まれているため、ボリュームがあり満足感のあるこのボウルのベースになります。他の材料と混ぜても持ちが良いので、ボウルがべたべたになることもありません。

ファロを持っていない場合、別の穀物を使用できますか?

絶対に！ファッロが見つからない場合、または何か違うものを試してみたい場合は、キヌア、玄米、大麦、さらにはクスクスでも代用できます。調理時間は適宜調整してください。

このボウルを事前に作ってもいいですか？

はい、できます！ファッロとひよこ豆は事前に調理し、冷蔵庫で別々に保存できます。ドレッシングも事前に用意しておくことも可能です。野菜を新鮮でシャキシャキした状態に保つために、食べる直前にボウルを組み立てます。

このボウルを自分好みにカスタマイズするにはどうすればよいですか?

自由にクリエイティブになってください！炒めた赤ピーマンなど他の野菜を加えてもいいですねズッキーニのグリル、または刻んだケール。フェタチーズをヤギチーズに交換したり、フェタチーズを省略してビーガンオプションにすることもできます。さまざまなハーブやスパイスを試して、風味のプロファイルを変えてください。

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ファロボウル

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

このボリュームたっぷりのファロボウルのレシピには、地中海の風味がたっぷり詰まっています。ジューシーなトマト、シャキシャキしたキュウリ、塩気のあるオリーブ、そしてクリーミーなドレッシングが満足のいく穀物ボウルを作り、夏やどんな季節にもぴったりの食事です。

材料

規模1x2x3x

ファロのために

グリーンデトックススムージー

1カップ調理されていないファッロ、真珠または半真珠（丸ごとではない）
小さじ3/4 コーシャーソルト、分割
大さじ2刻んだ新鮮なハーブ（パセリ、ディル、またはコリアンダー）
1ニンニク、みじん切り
大さじ1バターまたはオリーブオイル

ボウル用

15-オンス缶ひよこ豆
1ニンニク、みじん切り
大さじ1オリーブ油
小さじ1/2 それぞれ クミンとコリアンダー
小さじ1/4 それぞれ スモークパプリカとオニオンパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
2カップチェリートマト、半分にスライス
1イギリスキュウリ、みじん切り
1オリーブ一掴み（半分にスライス）
1ベビーグリーン（ルッコラなど）ひと握り
フェタチーズ（お好みで）

フムスドレッシング

1/2カップ高品質のフムス（サブラは避けてください）
大さじ1オリーブ油
大さじ2レモン汁（必要に応じてさらに水）

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説明書

ファロを目の細かいザルに入れて冷水で洗います。大きな鍋にファッロ、水3カップ、小さじ1/2を入れます。コーシャーソルトそして沸騰させます。火を弱めて沸騰させ、蓋をし、穀物が柔らかくなるまで調理します。真珠のファッロの場合は約15〜20分、半真珠のファッロの場合は25〜30分です。穀物を味見して、柔らかいかどうかを確認します（パッケージにマークがない場合は、柔らかくなるまで調理してください）。余分な水を排出します。さらに小さじ1/4の塩とオリーブオイルまたはバターを加えます。みじん切りにしたニンニクとハーブを加えて混ぜます。味を見て、必要に応じて塩を追加します。
ひよこ豆を水切りし、洗います。ニンニクをみじん切りにする。小さなボウルにクミン、コリアンダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、塩を入れて混ぜます。大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。にんにくを加え、茶色になる前に香りが出るまで1分間炒めます。ひよこ豆、スパイス、塩、黒コショウを数回加えます。完全に温まるまで2分間調理します。
中くらいのボウルに材料を混ぜてフムスドレッシングを作ります。味を見て、必要に応じて塩または砂糖を 1 ～ 2 つまみ加えます。
浅いボウル（使用する場合）に緑の野菜を入れ、次にファッロ、トマト、キュウリ、ひよこ豆、オリーブを入れます。フェタチーズを使用する場合はその上にフムスドレッシングをかけます。