35 の新鮮な春のレシピ

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これら 春のレシピ 今シーズンの農産物をすべてハイライトします。アスパラガス、エンドウ豆、大根、ニンジンなどを使った料理の新鮮なアイデアをご覧ください。

春が近づいてきたら、アスパラガス、大根、人参をすべて調理し始めないようにするしかありません。長い冬が終わったら、新鮮な春の食材の爽快な歯ごたえほど美味しいものはないからです。鮮やかな緑のニラが庭に現れ始めると、私たちは大根の最初の兆候を探し始め、地元のファーマーズマーケットが活気を取り戻すのを楽しみにしています。

季節の食材を使った春のおすすめレシピをご紹介します。お住まいの地域によっては、次の農産物が春に旬を迎える可能性があります（情報による） USDAの季節農産物ガイド ）。この農産物は以下のレシピで紹介されています。または、各材料をクリックすると、その使用方法に関する詳しいレシピが表示されます。あなたが試してみた感想を聞くのが待ちきれません!

• アスパラガス
• 大根
• ニンジン
• ほうれん草
• レタス
• フェンネル
• エンドウ豆

• ネギ
• チャイブ
• として
• レモン
• イチゴ
• ダイオウ

そして今、私たちの最高の新鮮な春のレシピです！

アスパラガスのレモンパスタ

人気の鮮やかな緑色の槍の素晴らしい使い方をご紹介します。レモンとパルメザンチーズのアスパラガスのパスタです。これは、もちもちのタリアテッレ麺とレモン風味のローストアスパラガス、ニンニク、パルメザンチーズを組み合わせたものです。味付けしたパン粉とペッパーの効いたバジルの葉をトッピングした、風味の組み合わせは信じられないほど新鮮で風味豊かです。

シンプルにんじんスープ

太陽の光のような春のレシピ、にんじんスープをご紹介します。 このレシピは、春にんじんが手元にあるときに最適です。このオレンジピューレからは大胆で明るい風味がにじみ出ており、ほのかにクリームの風味があり、甘くてクリーミーです。最初のコースとして、またはグリルチーズと一緒にランチに最適です。

インゲングリルのレシピ

簡単チキン＆ライス

この素晴らしいワンポットチキンとライスの食事はまさに 簡単な春の夕食 あなたの人生に必要なものです。ガーリックとハーブの香りがするご飯や柔らかい鶏もも肉など、心地よくてホッとする味わいです。ピリッとしたパセリレモン グレモラータ 居心地の良い穀物との理想的な新鮮な対照を成します。

サーモンとアスパラガスのシートパンミール

誰にでも喜ばれる簡単な春のディナー、サーモンとアスパラガスのオーブン焼きレシピをご紹介します。シンプルで上品だけど、まるでお店で注文するような味わいです。レモンスライスとフレッシュハーブを添えて天板で焼くと、フレッシュでありながら洗練された風味が簡単に加わります。

キャロットケーキクッキー

これらの柔らかくて噛み応えのあるクッキーは、あなたの欲求を素早く簡単に満たします。キャロットケーキのすべての最高の要素、つまりしっとりとしたスパイスの効いたケーキベース、にんじんの生き生きとした粒、クルミやピーカンナッツの甘い歯ごたえが、一口サイズの完璧な中に凝縮されているところを想像してみてください。

エンドウ豆のパスタ

ほんの少しの材料でわずか 20 分で完成する、この明るく美しいエンドウ豆のパスタのレシピをお試しください。風味は新鮮で刺激的で、間違いなく楽しいです。エンドウ豆の一部をケッパー、レモン、ニンニク、ペコリーノ チーズと一緒にマッシュしてクリーミーなソースを作り、さらにエンドウ豆を加えてさらにペコリーノを飾ります。

レモンチキンオルゾスープ

ボウルに太陽の光が注がれたのと同じような料理をご紹介します。レモンチキンオルゾスープです。爽やかな柑橘類はいつでも私たちの気分を高揚させてくれますが、これはあなたの一日を明るくしてくれることはほぼ確実です。この新しいスープのレシピには、ニンニク、オレガノ、ディルで味付けしたピリッとしたレモンのスープに、柔らかい細切りチキンとふわふわのオルゾをすべて詰め込みました。

エンドウ豆のレモン添え

エンドウ豆以上の春のレシピは何ですか?エンドウ豆は5分で驚くほど美味しくなります。そうです、この緑色の球体を、テーブルの周りの誰もが気に入る簡単なおかずに変えることができます。 ( 約束！ ) その秘密は？少量のオリーブオイル、バター、ニンニク、レモン。

キャロットケーキ カップケーキ

春のお祝いレシピ、キャロットケーキカップケーキをご紹介します！これらの小さなケーキは楽しくて、組み立ても簡単で、とても満足感があります。にんじんがちりばめられたしっとりとしたケーキは、中がスパイスの効いた温かい味わいです。ピリピリと山盛り クリームチーズフロスティング 、フレーバーの組み合わせはこの世のものとは思えないほど良いです。

春のパスタ

春を祝う野菜たっぷりのパスタの準備はできていますか?このパスタ、プリマベーラをご紹介します。パスタ プリマベーラは、新鮮な緑の春野菜と繊細で軽い風味が特徴です。それはすべてが重いです マカロニアンドチーズ または ラザニア そうではありません。春になって最初の新芽が出始めると、私たちはパスタのプリマベーラを食べたくなります。

以下もお試しください: 春エビ

鮮やかな春のスープ

この緑の野菜チャウダーは、鮮やかな緑色と家庭的な雰囲気が特徴です。グリーンピース、ベビーグリーン、チャイブ、ミントなどの春野菜がたっぷりです。スープは、クミン、コリアンダー、ニンニクからの心地よくボリュームのある肉のような風味があり、新鮮なハーブによって引き立てられています。明るさを高めるためにレモンを絞ると、ミントがたっぷりと振りかけられます。

グレーズレモンブレッド

このグレーズバターミルクレモンブレッドのレシピは春にぴったりです!風味豊かなピリッとした柑橘類をトッピングした、可能な限りしっとり、ふわふわ、ピリッとしたレモンパンを作りました。 釉薬 ！材料10種類だけでミキサーいらずで簡単に作れます。

レモンディルサーモン

これ 簡単な春のディナーのアイデア 私たちの心を捉えたこのレモンサーモンをご紹介します!サーモンは実際のレモンスライスとバターの上でローストされており、焼き上がったソースを柔らかい魚の上にスプーンでかけることができます。少量のディルとガーリックパウダーで味付けし、表面を炙って焼くと軽くカリカリになります。とてもシンプルで、このおいしい魚を調理する私たちの新しいお気に入りの方法の 1 つです。

アスパラガスのリゾット

クリーミー、風味豊か、カリカリ、ピリピリとした、まさにこの春のレシピ 崇高な: アスパラガスのリゾット！コンロでクリーミーなリゾットをかき混ぜると同時に、アスパラガスをレモンと一緒にローストします。次に、柔らかく明るいグリーンのアスパラガスをレモンと一緒にリゾットに投入します。ポットが終わらないことを願うでしょう。

シンプルにんじんサラダ

このにんじんサラダを友人や家族に提供すれば、きっと称賛されるでしょう。我が家でこれを作ると数分でなくなってしまうので分かります。シンプルで爽やかな味わいで、ピリッとした地中海風ビネグレットソースをかけたニンジンのストリングが特徴です。

いちごのムース（材料3つ！）

熟したベリー、生クリーム、少量の甘味料を加えると、ほんの数分でふわふわのベリーの香りの山が出来上がります。あなたが私たちと同じなら、その懐かしい甘さと塩味のヒットを提供するときに、砕いたプレッツェルを一握り追加することができます。とても楽しいおやつで、家族全員が大好きです。

ジャガイモネギのスープ

他のレシピより優れたクリーミーな春のスープのレシピをご紹介します。ジャガイモネギのスープです。湯気が立つボウルやマグカップを手で囲むと、なんだか心が安らぎますよね。この定番のネギの上品な甘さのエッセンスに、控えめなジャガイモと濃厚なクリームを組み合わせた、まさに贅沢な一品です。

クラシックアスパラガスのキッシュ

オーブンで焼いたこのレシピのバターの香りを嗅ぐと、プロポーズの 1 つや 2 つを勝ち取ることができるかもしれません。少なくとも、近所の人が残り物を買いにうろうろしているかもしれません。大人気のアスパラガスキッシュをぜひお試しください！風味豊かで心地よい風味が詰まっており、春のブランチや、さわやかな白ワインを飲みながらの軽いディナーに最適です。

バターレタスサラダ

春のレタスの若葉の明るいシャルトルーズほど美しいものはありません。それらを印象的なおかずにする簡単な方法をご紹介します。バターレタスサラダです。これらの繊細なレタスの葉は、クリーミーで風味豊かなコーティングで魅力的です パルメザンペッパーコーンドレッシング いくつかのシンプルな野菜とパルメザンチーズの削りくずをトッピングします。カリカリのパン粉をふりかけると完成です。

焼き大根

ユニークな春のレシピをお探しですか?プレゼントしようかな…焼き大根！ほとんどの人が思いつかないような食べ方をご紹介します。それは、熱いオーブンでローストすることです。これまでに味わったことのあるものとは異なり、柔らかく、マイルドで、ほとんど甘いです。

アスパラガスのパルメザンチーズ焼き

すぐにテーブルにおかずが必要ですか?焼きアスパラをぜひお試しください！とてもシンプルです。アスパラガスをオリーブオイル、塩、コショウ、レモンの皮で和えます。隠し味は？にんにくをすりおろして、風味豊かな味わいに仕上げました。レモンガーリックアスパラガスをオーブンに入れ、柔らかくなるまで10〜15分間ローストします。

キャロットケーキマフィン

これがあなたの武器庫に必要な春のマフィンのレシピです：キャロットケーキマフィンです！美しくしっとりとスパイスが効いており、心地よいスパイスにピーカンナッツや鮮やかなニンジンが散りばめられています。ピリッとしたクリームチーズグレーズを加えてトップを飾ると、ロックスターの領域に突入します。このレシピはこんな時にぴったりです 春 、しかし私たちは一年中いつでもそれが好きです：それは友人や家族にも同様に人気があります！

シンプル大根サラダ

この新鮮な大根サラダを試してみてください！このシャキシャキとした胡椒の効いた野菜をランチや簡単なおかずとして使うのに最適な方法です。大根とシャキシャキのキュウリ、ひよこ豆、オリーブオイル、酢を混ぜると、ピリピリとした美味しいミックスが出来上がります。野菜の爽やかな風味を引き立てる、ちょうどいい分量の春サラダです。

キャロットケーキパンケーキ

春にぴったりのおいしいパンケーキをお探しですか？キャロットケーキパンケーキをぜひお試しください！メープルシロップでほんのり甘く、にんじんは柔らかくしっとりしており、シナモン、生姜、ナツメグで完璧に味付けされています。メープルギリシャヨーグルトをトッピングすると、甘い酸味がさらに美味しくなります。 魔法 。

アスパラガスのフェタチーズサラダ

もう一つの春サラダのレシピは？このアスパラガスのサラダを試してみてください！アスパラガスを香ばしくソテーし、熱したフライパンで数分間調理し、レモンを振りかけます。それを野菜のベッドに加え、コショウの効いた大根と塩味のフェタチーズを振りかけます。ディジョンマスタードドレッシングで仕上げ、ピリッとした風味と完璧なバランスが取れています。

いちごパン

思わずにはいられない春のお祝いのお菓子、ストロベリーブレッドをご紹介します。この甘いクイックブレッドは甘くてしっとりしていて、熟した赤いベリーがちりばめられ、バニラの香りが漂います。一口食べるごとに、また食べたくなります。そのままでも素晴らしいですが、サッと霧雨にさらしてください。 レモンアイシング 最後はピリッとした甘いポップな香りで終わります。

ほうれん草の皮なしキッシュ

春を探して ブランチのレシピ 印象づけるために？生地なしキッシュをぜひお試しください！このコンセプトは、おもてなしにぴったりの私たちのお気に入りです。おいしくてボリュームがあり、タンパク質がたっぷり含まれているので、朝までお腹が満たされます。さらに良いことに、泡立てるのはとても簡単です。

ニンジンのハニーグレーズ

春にぴったりのおかずレシピ「にんじんのはちみつ漬け」をご紹介します。バターとはちみつのグレーズよりも優れたものは何でしょうか？このレシピはわずか 15 分で完成し、その味はこの世のものとは思えないほどです。甘く、風味がよく、塩味があり、蜂蜜のフルーティでフローラルな香りが漂います。

緑の女神のロメインレタスサラダ

爽やかな春のロメインサラダをぜひお試しください。ロメインの葉のエレクトリックグリーン、パステル調のドレッシング、繊細なピンク色のラディッシュが新鮮なモノクローム効果をもたらし、見た目と同様に味も美味しいです。の 緑の女神ドレッシング ハーブのようなクリーミーさですべてを包み込みます。クルトンの独創的な代替品であるカリカリのパン粉を上からふりかけます。

クラシック ルバーブ クリスプ

魔法のようなピンクがかった緑色の茎をたくさん見つけたら、晩春の最高のおやつ、それがルバーブクリスプです。この家庭的なデザートはまさに夏のノスタルジーです。一口食べるごとに、黄金色のオーツクランブルがトッピングされた、ねっとりとした甘いタルトのキャンディが弾けます。とろとろのバニラアイスクリームをトッピングして、山盛りに一口すくうほど美味しいものはありません。

簡単なデビルエッグ

デビルドエッグはまさに春の食材ですが、これにはひねりが加えられています。マヨネーズと一緒にフィリングにギリシャヨーグルトが入っているのです。イエローマスタードとディジョンマスタードの両方とともに、濃厚すぎずにこれらの卵に完璧な風味を加えます。乾燥ディルやスモークパプリカ、あるいはその2つを混ぜたものを飾り付ければ、お祭り気分になります。

ストロベリーレモネード

新鮮なイチゴはありますか？最良の使い方の 1 つは、自家製ストロベリー レモネードのピッチャーです。このドリンクは明るく美しく、柑橘系の香りがあり、フィニッシュにはベリーの香りが漂います。家で作った方が断然美味しいです。風味は素晴らしく新鮮です。

ほうれん草のフェタチーズのフリッタータ

春はフリッタータにぴったり！この軽いイタリアのエッグパイは、朝食やブランチによく出されますが、ディナーにも使えます。こちらは厚みも質感もちょうどいいです。ほうれん草のフェタチーズのフィリングは完璧に塩味があり、風味があり、おいしいです。いろいろな具材を入れて作ることができますが、これは絶品です。

ストロベリークリームチーズマフィン

見た目以上においしい春のレシピをご紹介します…めちゃくちゃおいしいストロベリークリームチーズマフィン！想像してみてください。柔らかいクラムが入ったマフィン。十分な甘さで、とてもしっとりしています。さらにストロベリークリームチーズをトッピングし、甘辛くコクのある味わいに仕上げました。

レモンリコッタパンケーキ

春と言えばレモン、レモンリコッタパンケーキ！季節にぴったりです！信じられないほどふわふわで軽く、余韻にはポップな柑橘系のフレーバーが残ります。さらに嬉しいことに、タンパク質が豊富に含まれており、通常のパンケーキの半分の小麦粉で作られています。さらに春らしさをプラスして、 いちごのコンポート または ルバーブのコンポート。

マルガリータ ウォッカ

もっと知りたいですか? 私たちのを試してみてください 季節を楽しむ春のカクテル20選 そして 春のサラダレシピ10選 。

35 の新鮮な春のレシピ

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 30分
• 収率： 34まで1×

説明

アスパラパスタで春を祝いましょう！レモンでローストしたアスパラガスと新鮮なバジルとパルメザンチーズを組み合わせた、魅力的なディナーのレシピです。

材料

アスパラガス用

• 1細いアスパラガスの槍を叩き、切ります2個
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• 1レモン（半分は皮、もう半分はスライス）

パスタ用

• 8オンスタリアテッレまたはフェットチーネ
• 1/4カップオリーブ油
• 2クローブニンニク（すりおろしたもの）
• 小さじ1/2乾燥オレガノ
• ⅛小さじ刻んだカラブリア産チリまたは小さじ1/4赤唐辛子のフレーク
• 1/4カップパルメザンチーズの削りくず
• 大さじ2イタリアの味付けパン粉
• 1/4カップ新鮮なバジルの葉（飾り用）

説明書

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. アスパラガスをローストします。 アスパラガスの下の固い部分を切り落とし、2等分に切ります。ホイルを敷いたベーキングシートに茎を加えます。アスパラガスにオリーブオイルを回しかけ、 コーシャーソルト そして黒コショウを数回挽きます。
3. レモンを横半分に切ります。レモンの半分から輪を4つ薄くスライスし、天板に加えます。レモンの残りの半分を皮をむき、アスパラガスの上に振りかけ、手で混ぜてコーティングします。一番厚い部分にフォークを刺して柔らかくなるまで、10～15分焼きます。アスパラガスの穂の太さによってタイミングが変わります。
4. パスタを調理します。 その間に、塩を加えた鍋に水を沸騰させ、パスタをアルデンテに茹でます（パッケージの説明書に示されている1〜2分前に味見をしてください）。排水しないでください。
5. サービングボウルに、オリーブオイル、オレガノ、すりおろしたニンニク、唐辛子を入れて混ぜ合わせます。パスタが茹で上がったら、トングを使ってパスタを沸騰したお湯から、水を切らずにオイル混合物の入ったボウルに移します。コーティングされるまでオリーブオイル混合物と混ぜます。炒めたアスパラガスを加えて和える。 （必要に応じて、大皿または個別のお皿に移してください。）
6. パルメザンチーズの削りくずとパン粉をトッピングします。バジルの葉を加えてすぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： ロースト
• 料理： 春
• ダイエット： ベジタリアン